健康资讯 镇上有一家特色的小馆子，从外面看其貌不扬，小馆子就两个人，一对两口子，60岁的年龄，老板是厨师，老板娘负责上菜，店面不大，坐满也就是十多桌，饭店生意火的一塌糊涂，在我们这个小镇上面，风风雨雨10年，经得住了考验。
饭店主打的是手工水饺，豆腐皮，猪头肉，毫不客气地说，这三种食物，放眼山东大地，很难找到第二家比他做得好的。
我第一次去这家店吃饭，完全就是朋友介绍，用朋友的话说就是：镇上上班的人，中午都会在这家店打包这三样菜，你别看吃饭的人不多见，其实都打包走了。
架不住朋友经常夸，盛名之下，我自然就去光顾了几次，确确实实是名不虚传，从我自己的口感上面来说：这家店的水饺和豆腐皮，绝对是我吃过的饭店里面首屈一指，独占鳌头，至于猪头肉，总感觉差那么点意思，不是说猪头肉不好吃，是我总感觉不是像大家传的那么好吃。
十多年来基本上每年都会来这个饭店消费十多次，老板做生意很随意，不差钱，连续一个多月不营业是很正常的事情，我记得最深刻的一次，我一个朋友第一次来这家饭店吃饭，豆腐皮这道菜要了三次，我也很纳闷，明明是很普通的水饺和豆腐皮，他怎么就做的这么好吃，如果猪头肉也能做的这么绝味，那真的是我心里面名副其实的一绝拉。
前几天陪同一个在镇上，上班的亲戚，去办点事，亲戚年龄比我小很多，但是在我们这个小镇上是个非常有名气的人，年轻，有学历，前途不可估量。
我们回家的时候，亲戚的衣媳妇打电话，让去打包一份饭菜，要吃这家的豆腐皮猪头肉，亲戚直接给这家店的老板打了个电话，两份水饺两份豆腐皮，亲戚很会做人，还顺带着给我要了一份。
我们在等菜的时候，亲戚给我介绍说，这家的猪头肉豆腐皮做的是真不错，尤其是猪头肉入口即化，肥而不腻，太好吃了，我一边附和着亲戚，心里一边寻思道：水饺确实好吃，猪头肉只能是中上等的水平，远远谈不上美味，我吃过那么多次，没感觉到那种特别的好吃。
亲戚去拿菜的时候，饭店老板低头哈腰地把亲戚送出来，顺带着还给了两瓶水，那种客气，顾客就是上帝的姿态，是我所从来没有见过的。
送走亲戚回家之后，我带着一份豆腐皮和猪头肉也是归心似箭，当了一天的司机，晚上终于可以自己好好地喝上一杯。
我到家，把菜放到桌子上面，两道菜的分量明显的比以前量大，豆腐皮还是那个美味，到我吃了一口猪头肉的时候，我被一下子震撼到了，难道我这十多年吃的是假猪头肉吗？
我第一次体会到亲戚所说的，吃猪头肉，入口即化肥而不腻，喷香扑鼻，是怎么一种感受了。
那一天的猪头肉，是我有生以来吃过的最好吃的猪头肉，这十多年我在这个饭店消费过上百次，自认为和老板也能混个眼熟，可是我却从来没有吃过这么一道，如此美味的豆腐皮。
那天晚上我喝了五瓶啤酒，这些酒我肯定不会喝醉，我只是一下子明白了，自己是多么的无知和幼稚，我就像是一只坐井观天的青蛙，我没有任何实力，却自认为非凡，其实在外人眼里来看只不过是个笑话。
不是这个人不好，不是一道菜不好，是我们不配，在对方眼里，我们配不上，不值得她们拿出更好的自己，呈现出她们更好的一面。
拿生活中的饮食男女来说吧，两者互生情愫，那么自然你侬我侬，如果一方单相思，只能是感情世界的小白，她不是不懂得眉目传情，她也会说甜言蜜语，之所以不会对你，无非就是因为，在她眼中你不配。
仔细寻思人与人之间的关系，何尝不是都如此，自身的实力和价值决定了自己所受到的待遇。
二子面馆
夏阁镇上有一个二子面馆，这二子是男是女暂且不论，但他家的馄饨和鸭血面是出奇的好吃。我每次去夏阁镇赶集，都要去这家面馆品尝一样美食。
馄饨四季皆宜，特别是出门在外的人，喝了吃碗馄饨又解渴又解馋。
为什么这家面馆的馄饨这么好吃呢？我仔细研究了一下，馄饨好吃的关键在馅上。这家的馄饨馅与别家不一样，别家的馄沌馅都加工成糊状。这家的馄饨馅加工成条状。
看官有所不知，尤其是夏天天气热，馄饨馅容易变质坏味。加工成条状，物体中间有空隙，最大程度保持新鲜。看来老板对美食有研究，经过专业培训的。
他家的鸭血面我也喜欢吃。鸭血蛋白质丰富，味道鲜美。
鸭血面好吃关键在鸭血加工火候上。把鸭血切成小丁，再用大火用油加上作料炒熟盛起备用。关键是火候，时间太长老了不好吃，时间太短未熟不能吃。
作料是美食的另一个关键。品种有茐，蒜，姜，香茶，八角等。关键是要把握下锅的时间。而番茶类作料必然要在准备盛起的那一刻放入，这样才能做到色香味俱佳。二子面馆就样的行家里手，难怪他家的面食这么好吃，这其中是有道理的。
得闲来趁圩啊！大垌3元一份的猪肺粉，这物价绝了！
听网友说大垌镇上有摊3块钱的猪肺粉，今日闲来没事去大垌趁一下圩顺便吃粉。
这个粉摊是圩日才会出来摆的，钦州这边镇上都是3日一圩，圩日就比较多人出来购物，街上很热闹。这年头居然还有3块钱的粉吃，还有猪肺和酸菜、豆腐炸。钦州好多地方什么都没的素粉都不止3块了，乡镇上摆摊考虑到来吃的都是老人小孩比较多，就薄利多销了。
我们还加了块扣肉，扣肉焖得很入味，粉配的酸菜炒得也很香。有时候就是要去到乡镇才能感受得到这种淳朴的滋味。
有空来趁圩啊，圩日上卖的东西便靓正！土鸡土鸭、鸡蛋鸭蛋、衣服鞋袜年货，应有尽有。街上还有几摊油炸小吃，闻着真香啊~
地址：钦州市大垌镇上信用社对面（圩日才会出摊噢）
价格：有3-5元的猪肺粉，扣肉粉/饭这些10元以上
#冬日生活打卡季# #钦州头条# #发现钦州#
打卡阳江市东平镇镇上的某家专做小炒的店铺，点了一份寸金(猪大肠最为厚实肥美的部分)煲，一份炆豆腐，一份淋杂菜(把不同的菜用热水烫熟，然后装盘，再淋上蒜蓉生抽)，一份当地特有的三丝(青椒丝、红萝卜丝、洋葱丝)炒河粉。
寸金上煲之前用油炸过，一滴汁液都没有，完全干了，但这并不影响它的口感，入口后，一种香脆的味道直达心底，让人流连忘返。本人最喜欢的还是那一大盘的三丝炒河粉，从小吃到大，百吃不厌，究其原因，很简单，一份好吃的河粉，锅气十分重要，出来的河粉也要达到入口回甘的感觉，香气扑鼻的程度，一下子，忍不住把一整盘的河粉吃得干干净净。
总的来说，在这里吃饭，给我有一种家的感觉，人情味十足。
#美食# #家乡美食# #广东美食#
宝鸡西山凤阁岭过年的花顶顶馍！
我在宝鸡西山凤阁岭镇，我们这里过年都要蒸花顶顶馍，也叫按馍馍！过去家家户户都蒸，蒸的多，一直吃到了二月。花顶顶馍揭的越高，口张的越大，日子越红火！
腊八就开始发小酵子，用白玉米面做酵子，搅好一直发到年根。二十四五用白面揉面，放在热炕上，再醒发两天，才开始蒸。蒸花顶顶馍有专门的模具，有梅花，菊花，寿字，福字等！过去年集上有卖的，现在做模具的人不多了！面发的时间久，蒸的时候，要放碱面揉，这是最关键的步骤，馍揭的咋样，就看碱面放的合适不合适。碱面少了揭不开，多了发黄也不开，要刚刚好才行。火也要烧的旺，锅盖要盖的严严实实，不跑气才行。蒸的多，都用几层的大笼屉蒸。小时候，每家都蒸的特别多，蒸一天，装一大蒲蓝。妈妈都告诉孩子们，别人家蒸馍别去，会踩住，揭不开。[呲牙][呲牙][呲牙]这只是迷信的说法！但是都会自觉遵守！
花顶顶馍，因为有一点点玉米面，吃酥酥的。尤其在火炉上烤的，黄澄澄的，咬一口嘎嘣脆！想想，都流口水了！
花顶顶馍是我们这独有的，就附近两个乡镇有，主要是我们凤阁岭镇的人蒸。看看这馍漂亮吧！好看好吃，寓意也好，笑口常开，蒸蒸日上！祝愿家乡的花顶顶馍，能够传承下去！#宝鸡头条# #西安头条# #2023新春届会#
#你的城市有什么特色的美食#我们这里不是城市，而是一个乡村大镇，全国有名的板材大镇，不光板材闻名全国，咱们这里的名吃也很多，特别有名的，就是肖铁军烧鸡和郭小湖羊头，一到节假日，他们的生意非常红火，平日里，买烧鸡、买羊头的也是得排队很长时间，你们是不是吃过？这两种名吃在我们镇上人人皆知，确实好吃的很，欢迎大家来我们庄寨镇旅游、参观，来尝尝这里的美味，这里风光秀丽，人们欢乐祥和，生活富足，名吃多多，好洒好菜等着你，欢迎光临。
两广地区这种肠粉太好吃，凉凉的，薄如蝉翼，纯手工制作，在两广乡镇随处可见，果然美食藏于民间！
凉粉炒着吃，您别说还没吃过？
话说凉粉炒着吃，还得到咱这儿来吃才地道！
在我住的附近乡镇，基本上都有凉粉炒着吃的习惯。尤其是天冷的时候，总能看到街头用大锅炒凉粉的。
炒凉粉师傅将锅里放上猪板油，凉粉上撒上蒜苗放上佐料，炒出的凉粉热气腾腾，香味扑鼻，真是一道治愈的美味小吃啊！
其实附近许多农村大集上也有这种炒凉粉，想吃的朋友，随时可以来哟，一定会让您满意而归！
#新年美食市集#
#最想安利的家乡美食#
#周口美食记录#说起河南的美食，那真是太棒了，
我们这里有非常出名的胡辣汤，水煎包，还有从武汉进来的热干面，那真是家乡的味道，我们镇上还有一种非常特别的美食，那就是盆面条，估计大多数人都没有吃过的。
也是相当好吃，早上六七点就排队，那叫一个热闹，这里我就不给你们晒图了，省的你们看完想吃的睡不着觉！
希望你们走到这里，品尝品尝。
欢迎大家来到我们镇上看看！
