健康资讯 #天南地北大拜年#哈哈，年后我虽然不想做粽子，但也要做一种广西壮族特有的美食，这种美食叫做糯米馍，壮话叫做E馍，可以做肉馅的，也可以做甜馅的。看您自己喜欢吃哪种？今天我两种都做了，有时候换个口味。
肉馅的我喜欢放瘦肉和冬菇，甜馅一般放花生、糖、芝麻等之类的。
做糯米馍很简单，先做好准备用的馅，然后揉面，取一小团面揉成圆圆的，然后在中间开个大洞，把馅放到洞里捏柔成圆形，沾点花生油，再放到耐热无毒的白色食品袋，尽量不要给糯米馍漏洞，漏洞不好吃，可以根据自己的喜欢，做大个或者小个。做好之后放到蒸笼蒸20～25分钟就可以开袋吃了，非常好吃。今晚连晚饭都不吃，吃糯米馍饱了。[捂脸]#我的生活也是头条#
#2023新春庙会# #从今天起记录我的2023# 分享今天的午餐:吃粽子，汤面条，炒青菜，米饭加青菜。
家常菜谱，家乡美食，简单的午餐。
#2023新春庙会# #从今天起记录我的2023# 万水千山粽是情，糖馅肉馅啥都行，广西过年必须品（粽子）
做法简单：糯米前一天晚上泡水备用或者前五六个小时泡水备用都行，粽子叶（可自行到山上摘、可买，粽子馅（绿红豆，你想放啥都可以，随个人喜欢）尼龙袋绳子（砍竹子削合适抱都可行，五花肉腌制（放生抽、盐、香油）
准备好前面的材料就可以包了，包好了，放水煮，煮个四、五十分钟（也要看你的火速）以熟为准
「#美食」#端午##节日##粽子#
传统美食包粽子
【回忆篇】
2018年6月17日父亲节，18日就是端午节，为了祭奠父亲，在父亲节与端午节来临之际，特意做一个新式的粽子给父亲吃，父亲在世的时候特别爱吃粽子，且爱吃肉馅，口感特别香的那种。
那天我特意自己创意一种粽子，做美食就是要自己创意构思新东西，只要自己好吃就好，给亲爱的父亲大人献上。 馅料我采用养生搭配法，即好吃又营养；先把肉红烧卤法一下，留出汤汁备用。锅中放猪油，把糯米炒下，边炒的过程边加入卤肉的汤汁，与糯米混合炒至汁收干即可捞盆装好。食材：莲子、红枣、熟鸭蛋、花生、虾仁、火腿肠 、香菇（用干香菇更香，先泡发好切丁）、馒头丁。
先取二片粽叶竖着水平铺放，再横着放四片粽叶，底部摊一层糯米，再放入各种的食材，其中鸭蛋取其四分之一就 好，然后压实包裹紧，最后用粽叶缠绕结实，一个鲜美的大粽包就做好了。依次做好每个大粽包后，上高压锅大火压40分钟，熟后取出一个摆放香案上，给敬爱的父亲大人献上浓浓的厚意。
虽然他离开我们已整整十年，但以前的谆谆教导还历历在目，仿佛就好象是昨天发生的事情，回忆是美好的，有时也有遗憾的。珍惜眼前人，一路前行，过好当下，加油！
#从今天起记录我的2023#
#冬日生活打卡季#
首先我们将粽子先煮一下，让它变得软糯。随后将煮好的粽子切块，接着起锅烧油放入切好的粽子块慢慢煎，煎至两面金黄就可以出锅享用啦！欢迎大家有时间去广西品尝广西特色美食！[灵光一闪][灵光一闪]#美食# #美食美刻#
这不是黑暗料理，广西大粽子先煮后煎，实在香，满满的回忆！查看图片
覃厨说美食鲜肉粽子
