今天给大家带来几款不需要烤箱的自制甜品
毕竟不是每个家庭都有烤箱 所以带来几款简单易做的甜品给大家分享
1.巧克力大福
免烤箱!零失败!冰淇淋口感!巧克力大福!
冰冰凉,糯唧唧
食材:糯米粉100g、玉米淀粉 30g、牛奶180g、糖30g、可可粉10g、玉米油 10g。
做法:
糯米粉+玉米淀粉+可可粉+糖+牛奶+玉米油,搅拌均匀,过筛倒入碗中,盖上保鲜膜,大火蒸25分钟。
蒸好取出,放至不烫手时揉匀,分成6份备用。
淡奶油50g+巧克力40g,隔热水融化+打发的淡奶油 200g+可可粉 20g搅匀。
取一份糯米皮,擀成圆饼状,中间挤入奶油+巧克力珠,包起来,放入冰箱冷藏,表面筛可可粉装饰即可
2.奥利奥麻薯
食材:
牛奶70ml 鸡蛋一颗 黄油一25克 奥利奥碎20克。麻薯预拌粉200克
做法:
牛奶和鸡蛋加入麻薯预拌粉,然后揉成光滑的面团将室温融化的黄油揉到面团里

接着将奥利奥碎揉入面团,再搓成一个个小团
空气炸锅170度15分钟,10分钟的时候拿出来翻个面
10分钟的时候打开空气炸锅,一个个都鼓起来了,真的有被惊喜到!翻个面继续烤个5分钟,鼓的更饱满更圆润了,一个个圆鼓鼓真的敲可爱!一口咬下去,里面糯叽叽的!第一次做就整一个大成功,成就感爆棚哈哈哈你们也快去试试,真的好简单!!!
3.爆浆巧克力厚松饼
平底锅就能做的甜品
松软绵密,一口满足,免烤箱,搅一搅就成功
食材:
低筋面粉150克细砂糖20克牛奶180克可可粉 20克鸡蛋2个干酵母2克
做法:
低筋面粉、干酵母、细砂糖、可可粉搅拌均匀,加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀
盖上保鲜膜室温发酵1小时,醒好的面糊再次搅拌顺滑
平底锅中倒入适量面糊,开小火表面起大泡后,加入巧克力,对折后,盖上盖子焖至巧克力融化就完成啦
出锅切块就可以开吃啦
4.巧克力糯米糕
食材:
糯米粉140克,细砂糖40克,牛奶240克,可可粉10克,黄油15克,可可粉(撒表面)适量
做法:
1,牛奶 + 细砂糖 + 糯米粉 + 可可粉放大碗中,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅上汽后蒸25~30
分钟
2,趁热加黄油,用刮刀拌匀,装保鲜袋揉成光滑的粉团
3,烤碗铺油纸,放入巧克力糯米团整理平整,冷藏1小。时,两面筛可可粉,切块
超简单有没有!!
日式焦糖布丁







