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米兰饺子好吃美食推荐语

#请用一句话来说明你是北方人# 我们那边的年夜饭少不了水饺,年三十到初五主食几乎水饺[捂脸]当然平时就是馒头,面条,包子之类的。

#请用一句话来说明你是北方人# 我们那边的年夜饭少不了水饺,年三十到初五主食几乎水饺[捂脸]当然平时就是馒头,面条,包子之类的。

过年北方人吃饺子,我们南方人吃汤圆,我们这边是正月初一早上吃汤圆,这天的汤圆要比平常的做得大,我们称为“圆包”,象征着过年团团圆圆。

我们小时候,汤圆是用石磨磨出来的,将糯米泡上几天,用石磨磨成米浆,再用口袋吊起,将水分滤干就可以了,以前没冰箱,就把磨好的汤圆粑粑放坛子保存,要不然气温高的话几天汤圆粑粑就酸了,在那物质匮乏的年代,既使汤圆粑粑酸了,也煮来吃了。

那个年代汤圆也是拿来待客的主打小吃,不管去哪家拜年,在饭前主人都会先给你煮一碗醪糟汤圆,有的还会煮几个鸡蛋,让你打点心,我们俗称“过午”,就是在正餐前吃点心。

推汤圆需要三个人合作,两个人推,一个人放,负责放的一般都是老的和小的,放磨也是一个技术活,放多了磨出的很粗,而且推磨的很费力气,放少了又推得慢,以我的经验磨子转三圈放刚刚好,放得适中,推磨的人推得又快又轻松。

快要过年的时候,家家都要推汤圆,这家推了那家推,大家互相帮忙,有人推累了,这个人又去换一下,有时别人家人手不够,一些老人和小孩就主动去帮忙放磨,那时候的人很朴实,邻里关系很友好。

石磨磨的汤圆比机器打的好吃,随着时代的发展,石磨也光荣下岗了,成了老古董,现在很少见了。想起了我们小时候的童谣:“推磨摇磨,推粑粑,请家家(ga ga,外婆的意思),推豆腐请舅母,舅母不吃菜豆腐[捂脸]

#冬日生活打卡季#

冬至大如年。

冬至,

标志着太阳新生。

所以,

古人把冬至,

看作是大吉之日。

无论是北方的饺子,

还是南方的汤圆。

都给寒冷的冬天,

带来了暖意。

冬至已经到来,

离春天也不远了。

在这大吉之日,

迎接美好的新年[玫瑰][玫瑰][送自己一朵花][送自己一朵花]

#头条创作挑战赛#

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