健康资讯 #致敬平凡的你##北京头条#在头条关注了一位非常会做饭的北京大姐——我是皮皮妈。我跟着她的视频学会了很多饭菜的制作技巧。这位大姐在食堂工作过，擅长做面食。我很爱看她慢条斯理做饭吃饭的视频，做包子的视频回放看了很多次（虽然还是包不出她包的包子褶，专业厨师和小白的差距不是一星半点，大姐已经把包包子过程拍得非常仔细了）。
她的视频朴实无华，特别接地气，但干货满满。看得出大姐很爱干净，案子厨房灶具都干净整洁。她用普通的米面粮油蔬菜，做出大油香，面茶，火烧，油饼，大豆包，包子，手擀面，炸豆泡.....都是我爱吃的饭。她也常把自己用着顺手的家电，厨房用具如实分享给大家。
大姐很正直，看不惯把食材以次充好的领导和同事，因此愤而辞职。
不过，最感动我的是这位大姐因疫情居家隔离说的一段话。她说一定要注意自身保护。保护好自己，保护好自己就是保护了大家。对政府做出了贡献。从我做起，能不去的地方就不去。不扎堆不串门。说自己家东西储备挺多的，自己刚出弹窗就让掌柜的（大姐的爱人）去超市买了很多生活必需品。买菜也很方便，而且她所在的社区也能帮着买菜。大姐说能不求人就不麻烦人家。因为社区工作者特别忙，能不给人家找事就不给人家找事。少吃点都不要麻烦人家去。
“保护好自己就是保护了大家”，“能不给别人找事就不给人家找事”，真的说出了很多北京老百姓的心里话。这也是我的心声。
致敬做好自身防护，不给别人添麻烦的平凡的你我。
北京加油！大家一起努力吧！让疫情赶紧过去，让大街小巷尽快恢复往日的车水马龙，让各个单位尽快恢复正常的生产秩序，让更多的打工人能乘坐公共交通，让高考的孩子如期参加考试，让持续超负荷工作这么久的基层能好好歇一歇。
今天从万象城回城阳，开特斯拉前面五分之一自己开，有点堵车。 后面环湾路上就自动辅助驾驶了，直接跟前车走，我只管扶着方向盘就好，跟车距离调到最高，80左右匀速可以跑到102的能耗啊，合着这样跑的话，回老家可以跑500多公里，到头的时候还是需要补一下电，不然回不去啊。[泣不成声][泣不成声]
不过这个用电比以前高尔夫用油香多了。之前平均一公里差不多9毛钱，36公里来回就是 72公里 算70公里吧，这就是 56块钱的油钱。 现在在外面充电晚上的电9毛一度电，这样就是11度电100公里 ，合9.9 元100公里 70公里就是7块多钱。算9块钱吧，一个56 一个9块钱，省下的钱没得讲了，真的是香的没办法了，抓紧换电动车吧，电动真省钱，提速还快一些，就是特斯拉这个y块头比较大，开起来要注意间距，不过开习惯了也区别不大[哈欠][哈欠][哈欠]
如果每公里差距在8毛到一元之间，你会考虑换电动车么？
河南女研究生王冰冰，毕业后卖掉家里700头猪，又贷了300万，和大学男友回山东创业开了食品厂，本打算赚到钱后就结婚，没想到经营不善导致资金链断裂，面对镜头含泪诉说：创业不容易，今年再不挣钱就真的坚持不住了。
王冰冰和男友是大学同学，在毕业时，看着其他人都在忙着找工作，王冰冰和男友做了一个大胆的决定，俩人决定创业自己做老板，之所以会选择开食品厂，主要是因为男友家是祖传做麻花的，所以拥有现成的手艺和经验。
起初两人主要是以传统麻花为主，但是来买的基本都是老主顾，订单虽说稳定但是量却不大，对于小作坊来说还算不错，但是对于王冰冰她们这种高投入的食品厂来说，就十分的难受了，再加上前几年的特殊情况，大批订单被取消，半年就赔了200多万，差点倒闭了。
不服输的王冰冰决定打破僵局，在传统麻花的基础上搞创新，经过无数个日夜的实验，最终做出了酸奶大麻花。
做出的酸奶大麻花，色泽金黄诱人，闻着还有丝丝浓郁的香气，看起来十足像个麻花样子的蓬松面包，撕开一点尝上一口，入口松软可口，还有着油炸过后的香味，将麻花直接掰开，满满的酸奶内馅藏在松软的麻花里，光是看着便让人开始分泌口水。
一口咬下，酸奶瞬间在口齿爆浆，酸甜浓醇的酸奶和松软的麻花结合在一起简直颠覆你对麻花的传统认知，酸酸甜甜的酸奶和油香的麻花完美的中和，形成了绝佳的口感，既香浓又不会很腻，吃起来十分享受。
酸奶大麻花之所以会如此好吃，主要在于采用精选优质小麦粉和植物油，拥有十几年经验的老师傅应用独特的压面技巧制作而成，这样做出的麻花松软又不失韧性，炸麻花期间也严格把控油炸时间，让每一根麻花都达到诱人的金黄度，吃起来外酥里软，香浓可口。
随后王冰冰尝试通过电商销售，因为味道棒，价格低，销量一天比一天高，看着来自各地的好评，王冰冰感到莫大的欣慰。
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