健康资讯 #龙岩美食记录# 爱人密制牛肉丝丝，早上配稀饭晚上配小酒，真是爽歪歪[兔逢新春]
客家首府长汀行之美食篇。美食尽在店头街。麦芽糖，姜糖，豆腐干，红薯干，芋子饺，泡猪腰，汆牛肉，汆大肠，薯饼，小笼包，牛筋丸，米酒，泡爪。芋子饺很像惠安的猪仔包，牛肉汤有浓浓的牛肉味，小笼包吃不上，因为游客太多卖完了要临时蒸，有间饭店这个老字号根本挤不进去。吃个牛杂汤拌面等座又堵车差点赶不上动车。滴滴师傅说游客太满他这几天也找不到地方吃饭，一直在啃面包，全城堵成一锅粥。总之，长汀美食口味一般，卫生不够，锅边付款，管理混乱，性价不高，还是回泉州吃吧。[微笑]——后续才知年节的游客大增，已超出古城的接待能力。但是龙岩的朋友说正宗的客家美食都在家里的餐桌上。撺掇我去做客，我因路途劳累，忍痛推却了。
#吃喝玩乐在龙岩#作为龙岩特产的代表之一，“永定牛肉丸”是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。客家风味美食“永定牛肉丸”汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻，在闽西久负盛名。
#吃喝玩乐在龙岩# 对于一枚客家吃货来讲，最大的痛苦在于不会做饭，所以只能常去饭店解馋，新罗区这边的印象客家美食楼是我的首选，菜品齐全，菜味也地道，传统的客家招牌菜这里都有，我尝过的有盐焗鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、三杯鸭、三及第汤、腌面、艾粄、萝卜粄、碗粄、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰和芋子饺等等，但本人钟爱芋子粄，可谓百吃不腻啊！
#吃喝玩乐在龙岩#雪花鱼糕，作为龙岩特色小吃之一，鱼糕制作精细、鲜嫩可口。雪花鱼糕在龙岩当地的上杭、连城等地非常受欢迎，各色酒宴之上都有此菜身影。当地有“不出佯鱼不成席”之说，雪花鱼糕装盘以后如银似雪，鲜香滑嫩，在闽西首届"山茶花节"评比中，雪花鱼糕更是获风味小吃的第一名，可见其出名的程度。要是来龙岩这里旅游的话，千万不要错过雪花鱼糕哟！
#龙岩美食记录# 家常炖土鸡必须有名。
第一个是自家酿的米酒炖土鸡，不放一滴水，只要自己酿的酒好喝，绝对一道地道美食。我们这几乎每家每户都会酿这种米酒，红色的，经常拿来炖鸡或者猪脚。炒一些菜的时候放一点调味也不错。记得我们这的女人坐月子的时候都是炖这种鸡酒喝，我还不知道是有什么好处[尬笑]。但是我喝的话可以喝好几碗，酒精溶度不高，感觉很香。
第二个就是简简单单的虫草花炖土鸡汤。蛮喜欢虫草花的，感觉这样炖出来的鸡汤也超好喝。外面也有卖，包括学校食堂，也有虫草花炖排骨汤，但是感觉没有家里炖的好喝，不知道问题出在哪里。
随手拍的照片没有很好看嘻嘻[憨笑]。
今年回来先生老家过年-龙岩连城
今天温度很低，1度到3度，风还特别大，到县城逛街鼻子都冻得通红的。
早晨的连城，早餐人间烟火气息扑面而来，我最喜欢吃的就是灯仔糕，黄豆和大米磨成浆，中间放瘦肉和葱，炸得金黄酥脆，一口咬下去满满的幸福感，尤其在寒风凛冽中。
先生老家在农村，买东西一般都是要到镇上或者县城，或者等镇上赶集在过去买一些生活用品和吃的。
还好，去镇上走路或者骑车就到了，很方便。就是冬天太冷了，骑车容易冻手冻脚的。一般我们回去老家去赶集的话，就开车过去，还方便载东西。
我头一次体验赶集就是在先生老家，那气氛真的非常喜欢，太有人间烟火的感觉了。和在抖音上看到有些博主发的一样，各种小吃零食，人挤人，蔬果菜，肉，衣服，等等各种有。
虽然在厦门买啥都很方便，菜市场很多，生鲜超市也超级多，也可以叫朴朴，但是那种感觉真的不一样。
#吃喝玩乐在龙岩#龙岩武平美食篇---从外地回武平的相贤们，心中想念的小吃美食
NO.1：簸箕板。
武平人民最爱的早餐：簸箕粄+营养炖汤
#2022城事#
我家在一条清明古街的尽头。
每到节假日，古街上热闹非凡，自驾游的，跟团的都很多。作为本地人的我，也喜欢在这条街上走走逛逛。街上有许多特色小吃，牛肉兜汤，芋子饺，客家米酒，长汀豆腐干，白斩鸡等等。也有不少特色当地的祠堂。街上的房子多为木质结构。我的家乡，福建龙岩长汀，被称为与凤凰古城齐名的中国最美小城之一。
