#天南地北大拜年#元宵节和立春一起过了。对有里有面的北京人来说,立春要吃春饼,正月十五要吃元宵,是老一辈传下来的民俗文化,也是烟火生活的仪式感。
昨天闺女上二十四小时班,我家那位出差唐山,和闺女商量好了,今天她下夜班,中午吃春饼卷合菜,用酱牛肉替换酱肘子,煮元宵,两两合并,有稀有干,有荤有素。
想着好久没给闺女做饭吃了,面食准备了两种,春饼和口袋饼(图三),一个烫面的,一个发面的。肉丝、鸡蛋、粉丝、豆芽菜、菠菜、韭菜,炒了一盘和菜(图二)。看看快到中午12点了,正准备切酱牛肉(图八),闺女来微信告诉我,临时有病人需要抢救,下午才能回家了。我自己切了5片酱牛肉(图七),煮了5个元宵(图一),各取五谷丰登之意,合起来就是十全十美,北京老规矩,过年这十几天,都要说吉利话儿。卷了春饼(图四图五),吃了口袋饼(图六),感觉还是口袋饼适合老年人的牙口。
闺女的晚饭切了厚厚的六片酱牛肉,她选四平之意,煮了四个元宵,得知我中午煮了五个,闺女说,咱俩凑一起,就是长长久久,团团圆圆。愿全天下的人们,都能长长久久,团团圆圆[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
跟友友们分享一下,今天街边看到的摇元宵的小伙儿(图九)。总觉得,摇元宵摇出的是人们的期盼,愿天下人都能得偿所愿,幸福安康[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
今日立春,
感恩祈福!
烙了春饼,
炒个土豆丝,
吃得饱饱的。
咱也应应景,
咬咬春!
至于躲春吗,
我可没那个时间。
开了一个半小时的车,
一路上畅通无阻。
从唐山撩到了秦皇岛!
我与春光正好,
撞了个满怀。
一切刚刚好!
友友们,
你们吃春饼了吗?
躲春了吗?
[微风][微风][送自己一朵花][送自己一朵花][微风][微风][送自己一朵花][送自己一朵花][微风][微风][送自己一朵花][送自己一朵花][微风][微风][送自己一朵花][送自己一朵花][微风][微风]
今日是立春,也就是所说的打春,春打六九头,马上春暖花开。打春我们唐山有吃春饼的习俗,你们那里还有啥讲究,习俗?
立春看了场电影。我家那位去唐山出差,我回北京过个元宵节。今天女儿上24小时班,干脆元宵和春饼等她休息时再安排。给自己放个假,出门看场电影。
去了女儿推荐的,位于北京东四环大郊亭桥附近的博纳影城,在一个叫芳园里的商厦里,选了张艺谋导演的《满江红》,电影很棒,里面的角色个性鲜明,演技在线,过瘾。
之所以去这里,除了看电影,还有一个原因是我工作一辈子的一个化工国企,原来就在大郊亭桥东北角,为了2008年奥运会全体职工买断,工厂搬迁到大兴区,我在新厂址干到退休。看到原厂址建起了漂亮的高楼(图七),不由得心中感慨万千,作为一个普通百姓,我的工作和生活与城市建设、经济发展密不可分,做出过牺牲,享受过红利。到了今天,我们还是那句话,北京是我们的家乡,只要她好,我们的国家好,什么都舍得。精忠报国的豪情是中国人代代相传的一种精神,正因为有这种精神,我们必将国富民强。
春回大地万物复苏,立春吃春饼。
朋友们大家好,立春快乐!身体健康!
立春我家的午餐分享给大家。
我们老家的风俗是立春吃春饼,啃春吃萝卜,豆芽菜粉条肉炒合菜。
我和面做饼胚,一斤面用200克开水烫成絮状,然后再用150克凉水和成比较软的面团,做成大小均匀的面团,面团上面抹油两个并成一个,我做饼胚老肖负责烙,擀成薄饼上锅烙熟后一张饼掀成两片,卷上合菜土豆丝酱小肘,吃在嘴里美美的。
什么节气吃什么也是我国文化的传承,南北有别各有各的说法,我们唐山人和京津冀地区都是立春吃春饼,做法大致相同。
朋友们大家好你们立春吃春饼吗?
今天是周末,虽然不上班但是在家更忙碌,上高中的小儿子上午回来了,急急忙忙的中午给炖排骨,烙春饼炒菜,下午又把他的衣服洗了,感觉一天过得好快呀!晚上躺床上看到昨天的照片,才想起来给小盆友们做的美食还没和你们分享呢[大笑][呲牙]
#2023新春庙会#
#头条百景中国年#
#头条创作挑战赛#
今天是正月十四,还是立春,明天就十五了,正好是宋学新庄的大集。一大早,我就到了集市上,人挺多的,卖东西的也挺多,今天的元宵,豆芽菜,韭菜,萝卜的摊位多,买的人也多,价钱有所上涨。因为明天十五吃元宵,今天立春吃萝卜,叫咬春,豆芽菜炒韭菜,卷春饼,这都是今天必备,必吃的饭菜。
为了方便大家了解行情,看看菜价吧。
黄瓜,3、3元一斤
茄子,3、3元一斤
西红柿,2、5元一斤
韭菜,3元一斤
豆芽菜,3元一斤(平时1、5元一斤)
水果萝卜,4元一斤
紫心萝卜,2、5元一斤
土豆,1、5元一斤
白菜,5角一斤
菠菜,3元一斤
豆角,6元一斤
西兰花,5元一斤
草莓,9元的,12元的,一斤
雪虾,12元一斤
海虾,25的,33的,一斤
猪肉,肋板五花,13元一斤
后丘,13元一斤
羊肉,36元一斤
牛肉,38元一斤
瓜子鱼,10元一斤
花鲢鱼,10元一斤
鸡腿,8元一斤
鸡胸,8元一斤
#唐山头条#