#旅游分享记第4期# 2018年4月14日,李庄古镇,小半碗米饭,几片苦竹笋十粒蚕豆,尝了一口无刺鲫鱼,如果不是因为太辣,米饭是不吃的[偷笑]
还有后面那两个菜,著名的李庄白肉,敢不敢吃。(原创)
#幺妈和幺叔# 师傅们冒雨砌堡坎幸苦了,晚上吃六妈经典拿手的嫩豆花,幺妈珍藏的腊肉,新鲜的嫩胡豆、毛竹笋,看着都流口水。。。幺妈和幺叔的视频
幺妈和幺叔#南北菜系年夜饭大赏# 《南北菜系年夜饭大赏》
今日头条有一个这样的文题邀请我参加讨论。
我是上海人,要讲年夜饭,就像上海人的腔调,百搭。
因为上海有各种地方的人生活、工作着,所以就像十锦拼盆一样,东南西北中。但是受影响比较大的,还是江浙一带的菜肴,比如烧菜喜欢放糖。网红徐云说,他最不能接受菜有甜味,实在急煞。
去饭店吃饭,我一般选广帮菜,特别是顺德厨师烧的菜,精致、考究。
另外潮汕的粥,苏州的面,无锡人烧的红烧肉,哇塞!
北方菜我影响深刻的是宁夏中卫的羊排,嫩、鲜、香,原汁原味。但是北方菜量太大,一块羊排下去,就饱了。
今天是大年夜,我将我家的年夜饭菜单附上,祝读者新年快乐!
附:
我家年 夜 饭(四人)
冷盆
白斩鸡
酱牛肉
鳗鲞干
海蜇头
油爆虾
海瓜子
热炒
干煎银鳕鱼
干煎牛肉饼
蒸肉末冬笋刀鱼
葱花蚕豆
草菇冬笋鸡毛菜
水芹冬笋
大菜
目鱼笋干烧肉
四喜烤麸
百页包
红烧鲫鱼
油闷竹笋
汤
鸡骨,河虾、蹄筋、海参,南风肉,鲍鱼,蛋饺、冬笋,番茄、
点心
春卷
饮料
红酒,红茶(金骏眉)
20210325 上海
今天上午扫墓祭祖去 下午逛了龙大花市 时间比较匆忙
酱爆猪肝 咸白菜竹笋肉丝 葱油蚕豆 魔芋 白切猪肝 番茄土豆汤
清热降脂的8种菜,夏天可以吃起来!
1、芦蒿——高蛋白低脂肪,内含芳香油,健脾清热。
2、茼蒿——开胃健脾,适合焯水凉拌。
3、嫩蚕豆——低热量,膳食纤维素高,过敏者不适合吃。
4、豌豆——又叫“寒豆”,清热解渴。
5、芦笋——清热解暑,几乎没脂肪
6、春笋——高蛋白、低淀粉、粗纤维多
7、莴笋——汁水多,适合肝火旺
8、荷兰豆——富含维生素A、维生素C、膳食纤维素,清肠胃。
#健康# #头条健康# #超能健康团#
#分享我的年货清单#
谢诚邀[祈祷]
我个人认为现在的年货不是讲储存的荤菜有多少,而是储备的干货素菜等有几多,下面我就把我的干货素菜和年前各季度当地产的且好储备的本地蔬菜通过《头条》告知如下:蚕豆、槐花、竹笋、莴笋(干货)、冬瓜(干货)、苦瓜(干货)、龙头菜、黄丝菌、扁豆(干货)、马齿苋(干货)、蚕豆板、缸豆(干货)、藤苋(干货)、黄豆(干货)、豌豆、香菇(干货)、木耳(干货)、花生米(干货)。
连续4天门诊后今日无班,做完核酸检测,到院子里的小菜店买菜。
小菜店虽小,但菜的品种很多,也很新鲜,南方的春笋、茭白、青蚕豆什么的,都有。
有人挑着鸡蛋,问老板涨没涨价。
老板说,政府保供,谁敢涨价。
买了准备吃两天的蔬菜水果,估计两天吃不完。
一共10样,75.8元。
同事发来一张新冠肺炎11大症状的图片,大家一起复习一下。#头条抗疫科普#
1. 发烧或发冷;
2. 咳嗽;
3. 呼吸短促或困难;
4. 疲劳;
5. 肌肉、身体疼痛;
6. 头疼;
7. 失去嗅觉、味觉;
8. 喉咙痛;
9. 鼻塞、流鼻水;
10. 恶心、呕吐;
11. 腹泻。
与其早发现,做好防护不得病更好!
#北京疫情#
#无锡头条# 今天无锡进入抢菜模式~不少无锡人都这么说,也在社交网络上传,但我的亲身经历觉得情况还是不错,没有传闻那么紧张。原计划上午去梅园开会,早上7点30分得到通知,原定9点半的会议取消,于是决定去菜市场买菜。这个菜市场位于太湖大道一侧,8点半进入,人流比平日多了不少,但并未出现蜂拥状况,人们排队买菜秩序良好,没有看见争抢。转了一圈,大约半小时左右,买了点春笋蚕豆离开,我买的这家菜摊蚕豆7元/斤,而另一家报10元/斤。离去时发现各个菜摊叶菜已经卖完,但土豆番茄蘑菇等还有,活鱼和鲜肉供应丰富,熟食制品也很多。
苏州人开的大众点评上榜餐厅,[玫瑰]市区的刘二私房菜,[爱慕][爱慕]老苏州都基本去吃过,饭店里面都是老阿姨,老阿伯们在讲苏州话,好亲切呀,有点乱哄哄的,[灵光一闪][灵光一闪]不过毕竟胜在性价比高,今天点了个蛋黄锅巴,