冬日里的新疆美不胜收!到处可见肉香扑鼻的大盘鸡、馕坑烤鱼、烤羊肉包子、香喷喷的红柳枝烤羊肉串、外焦里嫩的烤羊排、热腾腾的牛肉丸子汤……每一道美食都是名不虚传的人间美味。
大家好我是疆味老爹!牛奶窝窝馕,在家也能做出新疆美食
材料:中筋面粉600g,牛奶280g,鸡蛋2个,盐
5g,食用油50g,酵母5g
步骤:
1.把以上材料全部放入厨师机,揉光滑即可,拿出整形,放在室温发酵至2倍大。2.取面团按压排气,平均分为16份(每个约65g),揉成圆形面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
3.用直径跟面团差不多大的瓶子底部按压,中间薄,两侧厚,用叉子扎眼,表面刷全蛋液,撒白芝麻。
4.不需要发酵,烤箱@德普凯信 depelec 预热至
180度,烤20分钟左右。
香喷喷的牛奶窝窝馕就做好了,表皮酥脆,内里柔软,好吃!
中国十佳好吃面条10【新疆拉条子】拉条子是拌面的意思。制作技法独特,拌菜吃。可搭配碎肉,野蘑菇,或肉炒菜。
今去团结路办事碰到的这个美食,除了新疆人全国都不认识。
即使新疆人也很多吃不惯的,也有许多人根本不吃。可是爱吃的人那是喜欢的了不得,可以凉拌吃,可以汤吃,也可以爆炒,滋味各不相同,好吃难分伯仲。
即使在新疆各地做法也有不同,个人感觉伊犁的维吾尔族昌吉的回族做的都挺好吃,南疆去的少本人不清楚,应该有做的非常好吃的地方呢。
以前买过十元钱一份觉得量不少呢,今天这家是35一公斤,买了半公斤觉得还是比以前买的贵些。新疆朋友吃过吗?全国朋友见过吗?
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#乌鲁木齐头条# “南有二道桥,北有新天润”万万没想到新天润虽然离市区远点但是好吃的馆子可是一个都不比市区少,口味一绝呀[赞]#乌鲁木齐吃喝玩乐#
这次和朋友聚会朋友喜欢吃鸡正好这里就有大掌柜,进门先看到咱们乌鲁木齐的必吃榜