健康资讯 你们吃过这个吗？他叫毛香粑，他是我们家乡的特产，我的家乡是在大别山腹地安徽岳西，我们这边一般一到春天呢山上就会长出很多很多这种毛香，我也不知道他学名叫什么，我们都是叫他毛香。因为你用手把它摘下来呀，你就能闻到很清香清香的一股味道，然后它的叶子上有一层白白的细绒绒的白毛，你的手就算你去洗了之后呀，还会有淡淡的清香味，我们这边一到春天呢，嗯好多人就是一边去踏青了，一边去采摘一点这个毛香回来，然后就做这个毛香粑，如果你没有吃过的话，你尝试一次真的很好吃，嗯下面的我就大概的说一下它的具体的做法吧。但是有一点啊，因为这个毛香了他，他长得跟一种叫水秋的植物很像，但是水秋的话他不香也能也能做成这种粑，但是他没有那种香味，只有这个毛香才会有这个香味的。好了，现在给大家介绍一下怎么制作的吧，做法很简单，第1步先把毛香洗清洗干净，不要有泥沙呀，不要有树叶子呀之类的，清洗干净之后呢，嗯，我们通过绞碎机或者是用刀把它剁碎，剁碎之后你可以用布把它包好，用锤打的方式把它制成，反正把它制成稠糊状就可以了，那将捶好的毛香和那个加入面粉和糯米粉，一定要加两种粉，一个是糯米粉，一个是普通的面粉，然后在一起和面和好了之后呢，我们有两种吃法，一种是甜的，还有一种里面就是包那种辣肉加大蒜的辣的，一种甜的一种辣的，我个人呢比较喜欢吃辣的，然后我们现在开始炒那个里面的包的那个心，用腊肉切成小丁子，然后加入大蒜呀，还可以加一点，那个豆干炒炒了之后呢，然后直接从面团上，揪出适当大小的面团做成，然后把那个。做成包子形式的吧，也可以做成一个圆圆的里面，只要你能把它包住就行了，然后再大火蒸，大概蒸半个小时就可以了，做完之后呢，你可以放到冰箱里面保存，想吃的时候把它拿出来拿到烤箱里面烤一下就可以吃，或者或者是微波炉里面转一下。一般早餐如果你没时间做的话，你可以拿两个出来。然后放到烤箱里面就是放几分钟，我是建议大家用烤箱，因为烤箱烤出来了，他外酥里嫩，真的特别的好吃。#吃在中国#
周六一大早，家人一行十人陪同86高龄妈妈去岳西县玩，妹夫早早已定好民宿，我们乘坐二辆小车，一路观赏沿途风景，到达民宿已是中午，民宿主人已备好丰盛午饭，8菜1汤，房主夫妇看上去也就30多岁，女主人炒菜手艺真不错，大锅做出来饭我们
