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陈步烽宁夏摄影家协会会员#银川美食记录#图文原创 《重庆小面》 在银川宁园后面有一家门面不大挺干净的重庆小面馆，小夫妻俩服务态度非常和气，店里很干净，各种重庆特色面食好几种可供选择。第一次进店被它的招牌面点“重庆小面”吸引，分汤面和拌面两种，吃了一碗拌面十块钱。时隔一月第二次进店吃一碗“红油抄手”就是馄饨，很好吃，感觉重庆人真很淳朴。
店名：晓鹏肥肠鸡（解放碑总店）
地址：解放碑临江路106号（西南图书大厦旁）
环境：店是在一个居民楼下，要进到巷子里头去。绿色加白色的装修风格，大红色的肥肠鸡！好喜欢这种居民楼下头的店铺，味道巴适的很！
【招牌肥肠】肥肠一点儿都不丑，味道很香，太爱这种干净的肥肠了。加了萝卜和土豆，特别的入味，尤其是煮到都软了，块大但每一个纤维都有汤底的味道吃到停不下来。
【红糖糍粑】这个小吃特别的好吃，五花肉糍粑很有食欲，外酥里糯。这个一定要去试一下的。
【酸梅汤】肥肠鸡，红糖糍粑和酸梅汤真的建议出一个组合，真的必点解辣水，酸酸甜甜，美味加倍。
中午排队的人很多，建议来的小伙伴要提前取号。这样不用等，去到就可以吃#美食品鉴官#
麻辣鲜香毛血旺，你喜欢吃吗？
毛血旺，又称“毛肚火锅”，是重庆民间的一道名菜，属于川菜。
毛血旺做法原料：鸭血、毛肚
辅料：
干辣椒、花椒、葱姜蒜、香菜
调料：
盐、鸡精、味精
步骤：
1.鸭血是很好的食材，但也要注意清洗干净。
2.毛肚要新鲜，煮的时间要长一些。
3.将鸭血放入冷水中漂一下水，然后将血块切成小一点的方块，将毛肚和鸭血一起下入锅中。
4.倒入高汤没过食材即可，大火煮开后调小火慢煮1小时左右。
5.在出锅前撒上一些葱花香菜提味即可上桌吃啦！
麻麻辣辣的一大锅很解馋，很适合夜宵美食！
榨菜清爽很干净，看谭姑姑切的利落有致催嘣嘣的，很嫩，老谭一家忙着榨菜切丝，脱水，加入辣椒花椒拌匀装入坛子成就了一道重庆人最爱吃解腻开胃下饭的美味
