#惠州美食记录#
“复阳”的人越来越多,每天这样吃饭,提高自身抵抗力是关键。
大家都感觉疫情已经过去了,很多人都开始不戴口罩了,但是最近“复阳”的人越来越多了,此时,保护好自己的身体,提高自身的抵抗力真的太重要了。
普通老百姓怎样提高自身的抵抗力呢?
首先就是好好吃饭,吃健康饮食,好好睡觉,不要熬夜,适度锻炼,调整好自己的心态,保持乐观的心情。
每天这样吃饭,提高自身的抵抗力,保证每天都有蛋白质,有蔬菜、有碳水化合物,尤其要保证每天摄入足够的蛋白质,蛋白质是提高身体免疫力的关键。
动物蛋白质的主要来源就是肉类、蛋类、牛奶,植物蛋白质的主要来源是各种豆类。
#惠州美食记录# 第一天的晚餐
爆炒鱿鱼须十秋葵蛤蜊一炒鸡蛋十酸辣土豆丝
食材:鱿鱼须,二荆条,小米辣,洋葱,大葱,花
椒,姜蒜,豆瓣酱
做法:鱿鱼须清洗干净,水开加姜葱料酒焯水,煮两三分钟就可以了,清洗干净,沥干水分备用。锅里下油,把配料炒香,(姜,蒜,葱,花椒,豆瓣酱),
炒出红油,倒入鱿鱼须翻炒入味,(加2勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一点点白糖,),倒入洋葱,二荆条,小米辣翻炒几下,最后加上五香粉,孜然粉翻炒均匀即可出锅啦
不用加其他调味料了
#惠州美食记录# 第二天的晚餐
清蒸鲈鱼十白灼虾十毛豆炒豆腐干十杏鲍菇胡萝
卜丝十秋葵十玉米排骨汤
清蒸鲈鱼做法:
鲈鱼切大块,清洗干净,多清洗几遍,蒸出来的鲈鱼更加白净鲜嫩好吃。
清洗干净的鲈鱼放盘子里面,滴几滴白酒,半碗葱姜丝水腌制10分钟左右。
腌制好的鲈鱼放盘子里面,撒上葱姜丝,上蒸锅大火蒸8分钟,出锅后去掉葱姜丝,再次撒新鲜的葱丝、辣椒丝,然后用热花椒油泼一下,淋上蒸鱼豉油,就可以享受美味了。
这样做的鲈鱼,非常的鲜美。
#惠州美食记录# 第三天的晚餐
|红烧肉十酸辣藕丁十西兰花胡萝卜十苦瓜炒蛋
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食材:五花肉、鹌鹑蛋、啤酒
-做法懒:
五花肉冷水下锅放入葱姜料酒焯水捞出洗干净放入电饭煲里
2]加入准备好的辅料,加入两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十一勺料酒一300ml啤酒或者开水盖上电饭煲先煮40分钟
|然后倒入鹌鹑蛋继续焖煮20分钟即可
开盖的一瞬间真的香迷糊了,再煮一锅柴米饭,这一顿别提多满足了!!
#惠州美食记录# 第四天的晚餐
西红柿牛腩十虎皮青椒十青瓜鸡蛋十蛋黄焗娃娃
菜十素三鲜
裙带菜鸡蛋汤
食材:牛腩、番茄、土豆、姜片、葱段、蒜、料酒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐做法:1牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出
锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,
两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀
3|加热开水没过牛腩,放一半番茄块,加一小勺盐,转入高压锅炖煮30分钟以上,再加剩下的番茄块和土豆块,盖锅盖煮熟收汁即可
#惠州美食记录# 第五天的晚餐
红烧带鱼十小炒肉十凉拌包菜十西兰花
蒜香鸡翅
食材
带鱼|红烧酱汁|葱姜蒜
做法
①带鱼洗干净,每面都划几刀方便入味,加葱姜料酒
腌一下去腥
②带鱼裹上一层薄薄的淀粉,热油下锅煎,一定要定
型之后再翻面!煎至两面金黄备用
③锅中留底油,放葱姜蒜干辣椒爆香,放入带鱼
④加入丰味居红烧酱汁和一碗清水加盖小火煮10分钟
大火收汁撒上葱花小米辣即可
阿伯茶楼[赞]你可以不认同阿伯的消费 但不能否认阿伯的眼光[泪奔]#惠州美食# #惠州# #美食# #中国美食地图圈子#
广东惠州市这个鸡场使用土味十足肉质改良剂养出一批批高品质鸡群,肉质改善良好,土味十足,深受广大客户青睐。
在广东无鸡不成宴,这句俗语已是广东人恒古不变的生活习惯,广东人把它发挥得淋漓尽致。不管大小节日,朋友之间探访,餐桌上总是少不了。
主要原料:枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、复合发酵活菌肽,辅料是豆粕、中草药(山楂、杜仲、松针粉等中草药,本品1袋中包含约3公斤中草药),无任何违禁物质。
使用方法:本品1包(20斤)与干料300-500斤(全价颗粒饲料或者自配全价饲料,切记不要只与单一的饲料混合喂)直接拌料饲喂,或者与200-300斤清水(低温季节用温水更好)混合制成干湿料混合后直接饲喂,或者加入发酵剂进行发酵2小时以上后饲喂,其中发酵6-24小时再饲喂效果更好。
根据当地饮食生活习惯适当调整饲喂时间,使用时间越长效果越好,不同“饲料鸡”、“淘汰母鸡”等运用15-45天形成“土味”高品质肉质效果,从而达到“土味十足”品牌产品且能够批量化生产的目的。肌肉由松弛变得紧实且游离氨基酸、油酸、亚油酸等含量提高,皮下脂肪减少,肉鸡的皮变得肉脆口感,更加适合当地做白切鸡,白切鸡在广东惠州市不仅是一道美食,俨然是“文化”,在所有惠州人心目中有着不可比拟的位置。更受消费者的认可与青睐,新春佳节期间更是火爆,供不应求。
今年春节是疫情放开后第一个春节,消费彻底爆发了,年前到现在餐厅基本爆满,这段时间到惠州西湖祝屋巷吃饭比较多,春节感觉是人流量最大的,应该可以超过疫情前的人流了。祝屋巷在惠州风景名胜区,但价格不贵,各种特色美食很多,值得推荐。#惠州爆料#
早听说天下美食在凤城,作为一名资深吃货,春节利用假期,考虑到各景点人流量太大,来了个寻味之旅,另辟蹊径专程跑到顺德去品尝美食,虽然时间短,吃的有限,只品尝了滑盖步行街的一些店,但也感觉不虚此行。
首推的是双皮奶,真的是奶味太浓郁了,无论是热的还是凉的都嗷嗷好吃,民信老铺和仁信信老铺的都尝了,简直是一绝,关键是同为广东,我在惠州吃的和这个完全天壤之别,这个奶味醇厚,甜而不腻,回味无穷!首推步行街那个民信老铺,但人太多,那天晚上排队可能要一个小时以上,我就跑到附近的仁信信老铺去了,结果也排了半个多小时,第二天上午到民信老铺去的,以为早上人少,还是排了半个多小时[捂脸]
再就是韦记牛杂,我重点尝了五香牛杂,牛肚很嫩,里面的肠越嚼越香,萝卜清甜无筋,浇上一点儿辣酱,让人欲罢不能!这家出餐比较快,但也要排长队,排的不久,大约20分钟就买到了。
韦记牛杂旁边那个好香肠粉粥铺,里面的美食也是一绝,分别品尝了鲜虾肠粉、凉拌鱼皮、鱼饼、炸牛奶,每一个都让人叫绝,特别是那个虾肠,好吃到让人惊艳,一改我这个北方人对广东肠粉的不好印象,唯一缺点是客流量太大,排队太久,等了将近一个小时[捂脸]
再就是到处都见得到的特产店,李禧记磞䖢,前面那个字应该是虫字旁,打不出来,后面那个字我查了一下应该读“miao”,二声,但我听好多人读“崩沙”音,准确读音搞不清。我买了磞䖢和龙耳酥,那个龙耳酥有点儿类似西北的面点猫耳朵,但吃起来是真香,磞䖢孩子尝了也说好吃,我没吃到[流泪]
早就听说顺德是美食之都,这次一游,果然名不虚传,就连路边随便找个早餐店吃个粉,味道都不错,不过时间有限,再加上肚量也有限,只品尝到冰山一角,听说这里的鱼和牛肉也不错,还有生滚粥,龙眼炸猪肉什么的,还有好多顺德菜没有机会品尝等等,有机会一定再来吃个遍
看看我15天一共收到了哪些物资[奋斗]
每次发图片都好多人围观,看看和你收到的是不是一样?期间还有送口罩[戴口罩]很实用。
刚开始受限的时候疯狂囤泡面,事实证明是错误的[捂脸]吃两餐就受不了了。粮食还是得囤米面菜蛋才实用。话说这发的泡面和面包都挺好吃的,点赞[赞]
#惠州头条# #惠州美食记录##疫情最新情况#
#惠州美食记录#每日午餐在这里解决,都吃腻了,在附近的朋友有什么好介绍吗[捂脸][捂脸][捂脸][耶][耶]