健康资讯 乾隆款大冰箱：掐丝珐琅尽显皇宫豪华风尚
在我国，冰箱的普及还是近几十年的事情，而300多年前的清代就已经出现了设计精美的冰箱。在沈阳故宫博物馆馆藏一件清乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱，它不仅能储藏食物，还是清代皇宫的防暑降温利器。
清乾隆年间（1736—1795） 铜胎掐丝珐琅制。 清乾隆朝宫廷储物实用器。冰箱口大底小呈斗状，上下口均为正方形，上口加盖，盖为两块组成，可拆分。折叠盖，盖面有两个镂空团寿字纹孔，可散发冷气。盖面及边缘为蓝地缠枝花卉纹。器身两圈铜鎏金箍，两边四铜提环，以如意云头为型。器身各面均为蓝地缠枝宝相花纹。箱底部为浅蓝色地满饰云朵纹，有一条黄色五爪盘龙，须发为绿色，身侧附绕云彩云纹，中央贴有阳文楷书“乾隆年制”4字2行方框款。冰箱内部为锡板里，内加隔层木板。冰箱附方形底座，表面雕饰花卉纹，四足，足上为狮面纹。此件珐琅冰箱为一对，是宫内专门用来保存食物的工具，通过放入天然冰便食品得到保鲜，其精巧的设计让我们领略到前人的卓越智慧和先进理念。
这件掐丝珐琅宝相花大冰箱，口大底小呈斗形，上下口均为正方形，上口加盖，盖为两块组成，可拆分。冰箱附方形底座。冰箱木胎、锡里，箱的六面(包括盖面)均为掐丝珐琅，露在表面的五面为蓝地缠枝宝相花纹，箱底部为浅蓝色地满饰云朵纹，有一条黄色五爪蟠龙。中央贴有阳文楷书“乾隆年制”四字二行方框款。工艺精细，色彩艳丽。器身两圈铜鎏金箍，两边四铜提环，为如意云头形，盖面有两个镂空团寿字纹孔，是散发冷气用的。
沈阳故宫博物馆馆长李声能说，当时这件掐丝珐琅冰箱是乾隆皇帝的宝贝，他所喜爱的食物都储藏在这件冰箱里面，是乾隆皇帝在皇宫里面的御用物品。“从冰窖里把冰起出来，铺在冰箱里，再放进食物，就能起到保鲜的作用。”
这件冰箱内部为锡板里，内加隔层木板，这样的设计可以让冰不会很快融化，像一些桃子、西瓜、葡萄等夏令水果，可以放到冰箱里面的隔层木板上，防止因天气炎热而腐坏。
李声能说，通过放入天然冰使食品得到保鲜，其精巧的设计让我们领略到前人的卓越智慧和先进理念。这件冰箱不仅具有冷藏食物的功能，还兼具空调的作用。
古人在冬天挖取大量天然冰储藏，等到夏天将这些冰凿碎放到冰箱内部，冰箱上面设计的镂空小孔会将冰散发的寒气传出，达到降低室内温度的作用。
“其实早在明清时期，冰箱作为一种重要的避暑器具，已经在皇宫里广泛使用了。”李声能说，乾隆年间以讲究品位、追求豪华为风尚，皇帝的饮食起居用品自然更为华美，而掐丝珐琅冰箱也成了乾隆皇帝的御用冰箱。
这件乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱曾在沈阳故宫东所介祉宫展出过。东所是乾隆皇帝东巡时期皇太后居住的行宫，介祉宫是皇太后的寝宫。乾隆皇帝第一次和第二次东巡盛京谒陵时，都奉皇太后同行。
当时，东巡的皇帝每天在此向皇太后问安。李声能说，把这个大冰箱陈列在介祉宫，正可印证乾隆皇帝“以孝治天下”的执政理念。
人类吃肉走上食物链巅峰的故事始于6500万年前。
那时恐龙和地球上一半以上的动物刚刚灭绝。在遍布全球的热带森林里，在高耸的树上，我们的祖先刚刚进化。这是已知的第一种灵长类动物:普尔加托里猴。它看起来不像猴子，而介于老鼠和松鼠之间的模样。
普尔加托里猴善于攀爬，是素食动物。他们放弃了祖先吃昆虫的习惯，选择了果实和嫩叶，在树枝上安窝。几千万年来，普尔加托里猴的后代一直与素食联系在一起。大约1500万年前，他们稍微多样化一些，在他们的食谱中加入了植物种子和坚果，但仍然是素食者。
然后，大约600万年前，随着乍得人猿的诞生，人类的血统似乎已经与其最近的兄弟黑猩猩和倭黑猩猩分离了。与祖先相比，乍得人猿的尖牙更小，珐琅质更厚，这表明与只吃水果的普尔加托里猴相比，他的食物需要更多的咀嚼和研磨。
乍得人猿可能吃过坚硬的高纤维植物以及种子和坚果。后来，一些南方古猿在400万至300万年前生活在森林、河谷森林和非洲季节性泛滥平原，也不吃肉。他们和黑猩猩有着相似的食物:树叶、花朵、水果、一些种类的虫子，甚至树皮。
南方古猿吃肉吗？也许吧。就像今天的黑猩猩有时会猎杀疣猴一样。然而，古人类的肠道不允许他们吃肉。他们的肠道具有食叶动物和水果动物的特征，有一个大盲肠，大肠顶端有一个囊。如果一只南方古猿满肚子都是肉，它结肠会扭曲、阑尾炎、胀气、恶心，还可能死亡。尽管有这些危险，在250万年前，我们的祖先仍然变成了食肉动物。
似乎我们的身体逐渐发生了变化，首先是诱人的种子和坚果，脂肪含量高，但纤维含量低。如果我们的祖先吃得太多，这种食物将促进小肠生长(脂肪消化发生的地方)和盲肠收缩(纤维消化的地方)。这使得我们的肠道更好地处理肉类。谷物也是我们的祖先为食肉生活方式做准备的一种方式:给了他们撕碎猎物的工具。一些科学家认为，用于粉碎谷物的简单石器也可以很容易地处理动物骨头和肉块。因此，250万年前，我们的祖先就可以吃肉了。他们有工具来获取肉类，身体也能消化肉类。
大约250万年前的气候变化。随着雨水变少，水果、树叶和花朵也会减少。大多数雨林都变成了稀疏草原，只有少数几种植物可以食用，而食草动物的数量却太多了。在从一月持续到四月的干旱期，我们的祖先会有食物青黄不接问题，为了吃饱，他们将不得不花费更多的精力和时间。古代人类站在了一个进化转折的前面。一些物种，像南方古猿，选择吃大量低热量的植物，其他人如古人类，寻找肉类。而南方古猿最终灭绝了，但古智人幸存了下来，进化成了今天的人类。
有趣的是，虽然这些古人选择从草原食草动物及其肉类中受益，但黑猩猩和大猩猩的祖先却没有。也许原因之一是它们不能用两条腿走路。找到肉要比吃草和果子花费更多，走得更远，消耗更多的能量。用两只脚走路会比黑猩猩四肢走路更节能，更长的腿也能更好地散热。看来，如果乍得猿人在六百万年前没有直立起来，古人类就直立寻找食物，也就无法发展出对动物肉的食欲。
即使是纯粹的食草动物，如鹿或羊，如果有机会，有时也会吃肉。有记录显示，牛吃鸡肉，吃死兔子，鹿吃鸟，也吃青蛙。因此，当我们的祖先将草原动物视为一种新的能量补充来源时，就不用感到惊讶了。我们的祖先可能偶尔会在食谱中添加猴子的肉。
又淘到英国皇家安兹利中古骨瓷/Aynsley签名版 、中古黄金果园的红茶杯。
设计师以彩丰沛饱满的水果构成视觉上的“丰裕之角”（cornucopia）让人徜徉在英国古曲农庄所到之处尽是硕果累累，黄桃和西梅的清香唤起失传己久的田园牧歌！黄金果园系列经历一个世纪的见证，依旧备受青睐与追捧，该系列是Dorid Joned和Nancy Brunt两位大师的物质与精神相融合的经典杰作！他们分别从1935年和1938年开创作和设计黄金水果园系列！
宝贝品相相优，金线几乎完整，岁月并没在它们身上停留，容颜依旧。感兴趣，可以私聊要细节图。杯身有有二个N.Brunt的签名，茶碟有一个N.Brunt签名，点心盘两个都是D.Jones的签名。
AYNSLEY的产品坚持纯手工或半手工绘制，它的骨瓷制作所采用的牛羊骨粉全部产自荷兰阿姆斯特丹，用这种骨粉制作出来的瓷器，色泽通透、耐温、不易碎、表面特别细腻。AYNSLEY 骨瓷中，牛羊骨粉的含量高达47.5%，骨粉含量越高烧制的难度及温度越高，最高温度可达1440℃，几乎可与炼钢相提并论，制作难度可想而知。
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AYNSLEY是两百多年来英皇室御用的不变品牌。AYNSLEY 的 logo 上，有着皇冠标志，是历经两百多年来代表英国皇室御用永不褪色的殊荣。
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