健康资讯 巨巨巨好吃的红烧牛肉做法‼️这样做的红烧牛肉色味俱佳，肉香四溢，牛肉软烂，吃到嘴里回味悠长，全家人都超爱吃‼️今天整理好了简单做法，喜欢就赶快做起来吧，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食‼️#家常菜# #自制美食# #新年美食市集# #家庭美食大赏#
#天南地北大拜年#今天两个孩子点名还要吃红烧鸡翅和牛肉炖土豆，红烧鸡翅这几天己做了仨次了，每次上桌都秒空！孩子们特别爱吃！
1、烧鸡翅～软嫩多汁、特别的入味！
2、牛肉炖土豆～也是家的最爱！
做法分享～特点简单易学、好吃不腻！
牛肉炖土豆这道菜是通过和大厨们学习后，根据家人的口味做出来的！全家人都都爱吃，口感微辣、咸、鲜、香，按下边的步骤做，只要炖够时间就好吃！
[送自己一朵花]做法～牛肉（牛腩）先洗一下切成3一4厘米的大块、吃起来才爽！用淡盐水浸泡30分钟左右再投洗两遍，凉水下锅放葱姜高度白酒焯水、开锅后敝干净浮沫（原汤不能倒）焯水3一4分钟后捞出，用热水洗净。
辅料～土豆去皮块滚刀块、大葱洋葱姜切好、准备几瓣大蒜和干辣椒、西红柿切块、料盒（八角1个花椒小茴香各一捏）。
[送自己一朵花]起锅烧热放牛肉炒干水分、再放少许料油、葱姜干辣椒西红柿大火炒岀香味，倒入一罐啤酒放料合黑胡椒粉，接着再把焯牛肉的原汤（清汤）倒进去、没过牛肉（要一次放够汤）开锅后转中小火炖煮1小时左右，时间差不多时看汤明显见少牛肉己经烂了，这时把土豆放进去再放适量盐胡椒粉鸡精炖制10分钟左右，出锅前放些香葱段翻拌均匀即可。
这时做的牛肉炖土豆、肉香浓郁、汤汁鲜美！保留了牛肉内部的鲜味，土豆吸足牛肉的鲜香和汤汁特别的
