#宿迁美食记录#
宿迁,位于江苏省北部,是江苏省最年轻的地级市,境内平原辽阔、土地肥沃、河湖交错,是著名的"水产之乡"、"名酒之乡"。乾隆六下江南五次驻闸于此,赞叹宿迁为"第一江山春好处"。作为宿迁洋北的女婿,每次来宿迁,都要吃一下当地的几道美食。和大家分享一二:
1-洋河擀面皮,米线。洋河有一家擀面皮,味道绝对一流,店面不是很大,只有半米的胡同,但就是这个胡同成就了一家老字号,人流络绎不绝,每次回来必吃,店名忘了叫啥,在洋河酒街。
2-宿迁糖肉。宿迁糖肉也叫大红枣扣肉 ,香气扑鼻,呈红褐色槟榔纹的肉皮闪着油光,十分美味诱人。
3-鱼籽炖羊肉。鱼籽炖羊肉锅炖,回归最原始的鲜美。
4-车轮饼。车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一,车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。
作为一个山东人,对于宿迁的美食还在探索中。[呲牙]







