健康资讯 #淮安美食记录#给大家分享一道非常清淡，营养美味的排骨炖玉米汤给家人喝！看起来食材很复杂，其实只要两步搞定。
准备食材
玉米一根
肋条三根
山药一根
葱姜适量
盐以个人口味添加
① 胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，玉米切段，姜去皮切片备用
②排骨放入锅内，放葱段加冷水煮开，煮出血污浮沫捞出清洗干净
③将排骨 玉米 胡萝卜 姜片一起放入砂锅加开水没过食材大火煮开后转小火煲约半小时就还可以加点山药在煮十分钟即可。
④汤煲好后，以个人口味加入适量的盐调味，加葱花即可
秘小贴士
①排骨一定要冷水下锅焯水，这样里面的血水才能焯出来。
②配菜不一定都放，自己喜欢的两样放就可以
③不要过早放盐调味品之类的，一定要最后几分钟再加就可以啦
④煲汤最好还是用砂锅。
我大威海人粗手笨脚习惯了，起个大早，开始给江南小碧玉煲玉米排骨汤。
服务对象的讲究，我也得细致起来。
排骨一根一根挑肋条，玉米只要云南小彩糯。
据说复合口味永远赛过单调。
再添上莲藕和黑豆，汤色和营养，口味应该都能更上一层楼。
汤鲜味美的秘密武器是三颗红枣。
全部食材焯水，洗净，汤锅也得讲究，大火烧开撇油，小火慢煲，足2小时。
咸味，胡椒粉，调进各自碗中，轻重随口量，再加两片柠檬调色促进营养吸收。
这煲得不是汤，是爱，是家的温暖。
但愿这个孩子端起一碗热气腾腾的排骨玉米汤，能感受到。
祝愿她会有一个健康完整的家，会有一个视她如己出的妈妈，健康长大，并能延续家的温暖和踏实，走好人生每一步。#2023新春庙会# #2023越来越好#
#午餐#糖醋肋排骨。油爆河虾。煎鸡翅根。韭黄炒鸡蛋。油豆腐白菜。黄豆芽。冬瓜汤。水果：西梅。食堂师傅用心了，今天每样菜烧的都好吃！油爆河虾甜鲜外酥里嫩。同样鸡翅根也是+色泽鲜亮。蔬菜口感鲜嫩带点甜蜜蜜。
