清蒸龙胆鱼,火爆辣子鸡,腊肉炒花菜,请问哪一道不是硬菜[害羞]
老妈说:龙胆鱼要这样来清蒸,保持鱼肉的最原汁原味的营养,鲜美还不腥,为了鼓励全家吃鱼,变着方法做,老对我们说多吃鱼对皮肤好,操碎了心[捂脸][捂脸][捂脸]
#汕头头条# #春日花样生活# #三农发文挑战赛#
龙胆鱼用来清蒸好鲜美,鱼肉原汁原味又不腥,小孩子也爱吃
静谧简单#我的冬日美食日记#

周末努力营业的日子,娃的同学来家里教他物理,所以做了不少的菜,居然只剩下一点,年轻人的战斗力[呲牙]
[玫瑰]蒸大闸蟹,我的最爱[呲牙];
[玫瑰]清蒸龙胆鱼,加了黑木耳打底,真的不错;
[玫瑰]剁椒鸭血,有点辣,吃饭更香吧;
[玫瑰]捞了肥牛片,调了料汁;
[玫瑰]黄瓜炒蛋;
[玫瑰]炒杂蔬;
明天又要上班了。
第二日午餐,与朋友聚餐,选在了老牌龙泉酒店。
椰子鸡汤清甜可口,文昌鸡肉质鲜美,别有一番风味。豆腐煲看似简单,鲜嫩爽滑,还有海参粒提升口感。小黄牛皮厚胶质丰富,龙胆鱼也是一个鲜字了得。

简简单单又是一餐,满足!
说是龙胆鱼还是龙头鱼的,具体什么鱼我也不清楚[捂脸]吃完,看看鱼头还真像龙头。//@一心一意百香果qg:
清枫皓月#美食美拍# [2023]初三,深圳9号渔港海鲜走起!霸王蟹不是我们普通人能轻易品尝的,果断放弃那么问题来了:图二是什么鱼?
粉丝包的是300平巨坑,打窝了鱿鱼猪血进去,过几天抽干水坑后,都是值钱的大货,有黄金石斑,东星斑,十斤斤的龙胆鱼,黑雕鱼,多宝鱼。八爪鱼,满载而归,粉丝是赚到了。#赶海# #抽水坑#阿甘阿甘大海抽干的视频

#元气过新年# 沿海的汕头人,年夜饭上必须有的一道年菜就是清蒸鱼,寓意蒸蒸日上、年年有余。
对于选什么鱼,略有讲究,淡水鱼不考虑、鲈鱼,鲤鱼绝不能上桌,鲈鱼有鲶鱼效应,汕头人有“鲈鱼滚散家”之说,鲤鱼是用来放生的。
所以临近过年前几天,市场里的海鱼品种特别多,年夜饭上的鱼也有流行新趋势,跟时尚服装似的。
如前几年流行桂花鱼、白鲳鱼、斗鲳、乌尔曼,后来又流行过鱼(大石斑鱼)、赤宗鱼、龙胆鱼,丹青斑,今年呢,流行起如图这样的大龙蛇鱼(舌鳎鱼、龙利鱼)。

一条2~3斤重以上,肉厚有2~3cm,50~90/斤,关键是无小骨刺,简单用姜葱清蒸,就鲜美无比,一上市就被大众追随,所以今年年夜饭的蒸鱼就它了。#红红火火过大年##本地达人计划#
他们三十斤龙胆鱼打窝百平米的长新坑,捕获干元石鲷红鱼八抓鱼嚜鱼古鱼等真是,鱼群如云收获满滿。为你点赞。[给力][给力]阿甘阿甘大海抽干的视频
阿甘阿甘大海抽干羊腿扔进8米深坑,收获巨大的龙胆鱼,鲈鱼,巨鳗,八爪,红鱼,获重五拾斤,大卖三阿向赶海的视频
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