健康资讯 【吃掉一箱土豆】#我家健康好食物#
冬天有人送了我很多土豆。炒菜是吃不完的，就把它分批处理，去皮，切块，蒸熟。每次蒸几个土豆。
土豆块放在微波炉餐盒里，盒里加一勺水，高火6分钟，就熟了。熟土豆可以分装冷藏（至少可冷藏48小时），也可以冷冻。
用的时候取一份，既能做饭，也能做菜。
做饭就是把它放在刚熟的米饭表面上，熏热一下，就可以当主食吃了。
做炒饭的时候，先放点油炒香葱花、花椒粉、小茴香粉等调料，炒喜欢的蔬菜碎（比如茴香菜碎、芹菜丁、胡萝卜碎、蘑菇碎等，随意选），然后加入剩米饭和土豆块炒。土豆蒸熟后就软了，锅铲压一下就散碎了。加点切碎的熟肉（也是提前做好取出的），就是香喷喷的一碗菜肉土豆炒饭了。
做菜，就是在鸡块、牛肉、排骨等炖熟之后，趁着还有点汁，把熟土豆加进去，几分钟就可以成菜了，特别方便。
也可以先炒香调料，再加入土豆，炒两分钟，再加点奶酪。等奶酪融化就出锅。最后撒点椒盐和小葱花在表面上，特别好吃。
土豆不仅含淀粉，而且含蛋白质。按干重计算，它的蛋白质含量和米饭相当，而蛋白质的质量还优于粮食类。所以用土豆替代粮食来吃，是不会造成蛋白质缺乏的。
此外，按干重计算，土豆的B族维生素含量高于米饭，含有米饭中没有的维生素C，膳食纤维含量高于米饭，而钾更是高出十几倍到几十倍。所以，如果膳食中无需限钾（比如部分肾脏病人），用土豆部分替代米饭是一个有益营养平衡的好做法。#家庭健康守护官# @头条健康
吃遍外面所有的饭，还是妈妈做的菜最好吃，茴香，腊肉，土豆丝
吃遍外面所有的饭，还是妈妈做的菜最好吃，茴香，腊肉，土豆丝
杨敬的视频
晚饭，做了最好吃的土豆合，藕合。还有一只烟台带回肚子里塞满茴香的烤鸡。时光涓涓流淌，往事悠悠难忘。今天马上又要成了昨天。。。
#我的生活也是头条#
#大连#
#大连·美食#
昨夜，兄弟们相约小酌，整个杀猪菜，里面五花肉炖的非常香，大骨棒的锅底熬的酸菜，汤都非常好喝，血肠也很过瘾。
金枪鱼大腹，来两份，爽。
芝士奶酪配茴香抹山葵，听起来貌似不好吃，但尝起来就是太舒服了，适合喝酒。
活的黑鱼、加吉鱼，各来一条。鱼生弄完，鱼骨喝完酒后弄个汤，养胃。
黄花鱼、鱿鱼，各烤一条。
三分熟的牛肉、烤的凤尾、大葱鸡腿肉、天妇罗、土豆牛肉饼、蔬菜沙拉、炸鸡软骨、炸鸡胗、铁板豆芽……
略饮几杯，撤退。
#唐山每日菜价#小市场菜价，韭菜5元一斤，圆茄子4元一斤，西葫芦4元一斤，尖椒5元一斤，罗丝椒7元1斤，芹菜1元2斤，大白菜5元2颗，菜花5元一斤，西红柿5元一斤，豆角10元一斤，黄瓜5元一斤，秋黄瓜9元一斤，香菜6元一斤，菠菜5元一斤，油菜6-8元一斤，土豆2元一斤，洋葱2元一斤，茴香5元一斤，磨古5元一斤。……
#2023新春庙会# 友友们牛气冲天。
牛肉土豆。
原料：土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、食盐、姜、蒜、八角、花椒、老抽、茴香籽、葱等。
1，把牛肉切成块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水，开水煮两分钟左右，牛肉捞出冲洗干净，控水。
2、锅烧热，加油，油热后，加入姜片，蒜片，八角等爆香，加入牛肉，翻炒，大约5分钟左右。
3、加入水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖一个小时左右。汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐调味，转大火继续炖。
4、用另一个炒锅，加油，把胡萝卜、土豆、洋葱放锅里翻炒，加适量盐，翻炒5分钟左右，然后放入牛肉锅中。炖一会出锅。
新的一年里，友友们牛气冲天。
