欧奶蒸的榆钱看着都好吃,小牧说:奶奶蒸菜真牛!这句话说得真好,名符其实的牛啊!布衣小童原创的视频
布衣小童原创#让我们一起记录金秋十月#
蒸榆钱:
首先,准备的材料有:榆钱、面粉、大蒜等。准备好以后,将大蒜捣成蒜泥,加入酱油、醋、香油、辣椒油等调料调成酱汁,将榆钱放入碗中,倒入一些水,加入面粉搅拌均匀,然后放在蒸笼上,盖上锅盖蒸几分钟,蒸好以后蘸着准备好的酱汁就可以吃了。
#寻找小组生活家#
#头条创作挑战赛#
前几天有朋友给我留言,说榆钱直接蒸着,再蘸料特好吃~
今天中午便做了一些蒸榆钱
直接把榆钱洗净,裹上面粉,上锅一蒸就好了!
调了两碗辣蒜汁(一碗味微辣的,一碗特辣的),吃起来又鲜嫩又味足,真真儿是相当美味呀![比心]
北方的朋友们,春天到了,你们都尝到鲜美榆钱了吗?
#春日花样生活#
前天剩下的榆钱,洗干净倒油拌面上锅蒸八分钟,出锅后搅散,葱花油浇上一拌!美味一盘[害羞][害羞][害羞]
#春日生活打卡季#
榆钱饭
春天,榆钱泛绿,是做榆钱饭的好时候。
摘下榆钱洗净,微晾,加盐,少量面粉(多次)轻轻翻揉,直至每一片榆钱都均匀沾上面粉。
上锅大火蒸十分钟即可。可以配上自己喜欢的蘸料。你想尝一尝吗?[奸笑]
中午,我用新鲜榆钱做的团子,非常好吃,一口气竟然吃了2个!
具体方法:首先把榆钱清洗干净。我把头一天泡发好的黄豆煮熟,用刀切碎放进榆钱里,再放一些黑豆面、玉米面,和匀,团成圆团,上锅蒸20分钟即可。
蒸个榆钱儿团子宵夜吧
#济宁美食记录#
今天把榆钱窝窝头的做法分享给大家,我们一起探讨美食吧。
先把榆钱放在簸萁里颠一下,把里面的杂质拣掉。
清洗干净后,放入盆内,加点盐,油用手拌匀。
下一步开始加面粉,要少量多次添加,面粉一定不要加多了,菜多面少才好吃。用手从盆底往上操面,根据情况基本不大用加水,和成一个偏软的面团,窍门是千万别用拳头揣面,这样做出来的窝头才蓬松宣软, 做出窝头形状,放在笼屉上,凉水上锅,蒸二十分钟即可。
准备好蒜泥,辣椒等佐料,开吃了,窝窝头沾辣椒,越吃越上膘,吃撑了别来找我啊!
看了这期视频,摘榆钱,勾起了儿时的回忆,一幅幅画面在脑海中呈现,也有像小牧一样生吃,味道清甜,母亲都是给蒸榆钱窝窝头吃,嫩榆叶也可用面拌了蒸着吃。原来工作忙,都顾不上吃就过了季节,这两年只要到了这个季节,都要买点自己学着蒸窝窝头吃,放点油、盐、五香面,感觉比大鱼大肉都好吃,这是我看了这个视频的感想!布衣小童原创的视频
布衣小童原创蒸榆钱的制作过程就是这样自然而然地传给了孩子们。简陋的农家小院,住着朴实的农村人,他们日出而作,日落而息,悠然自得,相亲相爱。两个孩子,天真无邪,个个懂事儿乖巧,给这个家带来了无限欢乐和幸福。羡慕了吧
布衣小童原创优质三农领域创作者奶奶蒸榆钱,爷爷挑毛病,奶奶生气不干了,逗乐一家人
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