#银川头条#
速报,银川市新增划定2个高风险区和1个中风险区。
1.自今天(2022年11月9日)19时起,银川市金凤区划定1个高风险地区(魏家桥巷86号营业房),划定1个中风险地区(盈南家园三期一区)。
2.自今天(2022年11月9日)19时起,银川市永宁县划定1个高风险区(闽宁镇新镇区110国道西侧丁记沙湾大盘鸡、佰味轩美食楼及成鑫超市)。
疫情还在持续,大家要注意防控啊。虽然有序恢复生产生活秩序,但是不能太疯呀。
大年初二上午,雪后天晴,热闹的北京各地庙会、游园会。
圆明园更热闹了。小吃还是肉串卖的最好。预约门票免费应该也是吸引游客的妙招,图1-3
石景山游乐园虽然不少人说没啥意思,但初二上午人也挺多的。图4
八大处庙会上的传统叫卖吆喝!图5-7
古北水镇,虽然远,但游客不少。图8
通州燃灯塔市集,人不是特多,摊位生意一般,但舞龙表演还是很精彩的。图9-11
延庆永宁古城,中午人多了起来,和平时的集一样,就是卖东西,没有表演。图12
【#银川头条#城南群众娱乐休闲新港湾❓❗ 】
☞如今人们的生活节奏越来越快,沉重的事业压力、家庭重担压的人们喘不过气来,所以偶尔的清闲时光就显得额外的珍贵。每逢休假的时候,人们除了想睡个自然醒的懒觉,还有就是选个最近的地方转转商场、看看电影、尝尝美味。
☞可就是这个“最近”的地方,对于城南的永宁望远两地的群众来说确显得格外的遥远。就拿位于银川市金凤区正源北街的金凤区万达广场来说,从永宁县出发到金凤区万达广场,自己开车需要近一个小时还要考虑停车难停车贵的问题,而乘坐公交则需要近两个小时❗疲惫的人们银川吃喝玩乐了一圈变得更加疲惫不堪了。
☞近期城南随着大量开发商的涌入,一座又一座新楼盘拔地而起,确忽略了与之配套的娱乐休闲资源。周围最稀缺的就是广场、公园、大型综合商场。
☞不过接手乐丛世家的红星美凯龙商业综合体据说九月份就要开始试营业了,里面集合了家居建材、大型商超、美食餐饮、休闲娱乐、儿童乐园、电影院、观光夜市以及健康医养中心、商务酒店等丰富的商业功能,相信开业后既会缩短了城南群众娱乐休闲的距离,也会缓解一部分银川的停车难题,希望到时候红星美凯龙会成为城南群众休闲娱乐的新港湾吧。
☞朋友们,你能对城南的发展有什么期待呢?关注@凤城小拾贰 一起交流交流吧[比心]#宁夏身边事#
#吕梁头条#
一壶浊酒传英名
—于成龙与酒的故事 秦远
于成龙(1617——1684年),明末清初山西永宁州来堡村(今方山县北武当镇来堡村)人。在二十一年的仕途中,以善于抚民、理政而著称,《辞海》词条称其“屡次用招抚与武力相结合的手段,分化镇压民众起事及反抗斗争”,连升十六级,两次被评为“卓异”,被康熙帝誉为“天下廉吏第一”,病逝在两江总督任上,谥号为“清端”。
于成龙因其祖父于采创办于家酒坊,自己在青年时代执掌多年,踏入仕途之后,一直有诗酒相伴,一生中与酒结下不解之缘,正如后人所评:“公无它好、唯嗜诗酒耳”。纵观于成龙的一生,无论是出仕前45年耕作经商时光,还是在外为官的23载抚民理政岁月,诗酒都贯穿着他的步履,也成就了于公“清者自清,刚正不阿”的人生秉性。于成龙好酒,不仅见诸《于清端公政书》他自己所写的诗文外,正史中也有明确的记载。
于家与酒的历史,可以追溯到明初于成龙三世祖于仕贤配制药酒, 直到到明万历年于成龙的爷爷于采创办“于家山庄”,再到清顺治年间,于成龙执掌酒坊后,蒸蒸日上,邀请傅山亲题“家有琼浆邀明月,何需杏花传美名”的楹联。于成龙本人
在此起到了承上启下极为中国重要的作用。
终于使“于家老酒畅销吕梁周边及黄河沿岸多地。二十余年后,于成龙官居一品,名震天下,于家老酒也随之行销各地。
借酒浇愁,酣醉解闷,是许多人的一种饮酒方式,于成龙在此也难以免俗。难能可贵的是酒醒后就做出正确的选择,付诸实施。广西罗城赴任之前,继母妻子都再三“哭谏”,于成龙闷酒连壶,竟至烂醉如泥。但次日坚决骑驴启程,一去就是二十年。 在黄帮助湖北巡抚张朝珍料理粮饷军务,践行前深夜长谈,开怀畅饮,于成龙大醉,当晚卧于军帐。夜半酒醒后,随即整鞍辞行,向麻城疾驰而去。
“酒债寻常行处有”。在罗城任上他因为年俸银只有四十五两,还经常接济穷人、做公益,以致经常闹得没有酒可喝。一度时期曾勉强戒酒,引发失眠,自题诗“一夜一壶酒,床头已乏钱;强欲禁酤我,通宵竟不眠。”此外,还有首七言律诗《粤西九日》,描述了自己客居荒城的惆怅之情:“闭门却厌登高去,醉里心魄到故丘”。康熙六年(1667年),于成龙罗城七年任满,被京祭、知府诬陷贪渎,于成龙苦闷不已。”日食一餐,夜饮一壶,值钱四文,不摆小菜,不用筷箸,乘醉读唐诗写俚语”,好不容易熬过了人生最黑暗的时刻。
作为一种特殊的交际用品,饮酒可以沟通感情,化难为易,达到赵匡胤“杯酒释兵权”的目的。也可以凭借此明察隐情,惩办内奸。在黄州司马任上,于成龙觉察抓捕汤卷与盗匪勾结,从中渔利。于是设宴招待,一连数次,都让汤大醉而归。后来果然使其酒后吐真言,一举抓捕了六名大盗,最后与汤卷一起严惩。
武昌知府任上,他镇守蒲圻,在叛军反扑之时,不仅没有像其他地方官员一样弃城逃跑,反而酌酒于城头,与僚属品酒评诗,谈笑自如,俨然清代版的“空城计”。
黄州任上,于成龙每夜喝酒的习惯保留着,黄州的酒价比罗城和合州要略贵一些的,他就约束自己,每次只能喝半壶。价值五厘银子。就这样,有时也捉襟见肘不免发愁“五厘酒价何处拈?”
为表示城池坚固,有备无患。于成龙闲暇镇定,常召集官吏文士相聚赤壁之上,饮酒吟诗,互相唱和,给黄州老百姓壮胆。有“名士惟诸葛,英雄独使君。今朝怀古地,把酒对斜薰”(赤壁怀古)“尤望冰壶澄到底,神君少年足称欢”(赠属邑)“睡起不胜愁,频叫苍头斟酒。斟酒斟酒,梦见故乡花柳”(如梦令)。民众见此,也就放下心来,务农经商。就任两江总督之后,于成龙严令不许摆宴迎接拜贺。属吏实在过意不去,便决定以集体的名义办一顿酒宴为他祝寿,于成龙慨然婉拒:与其以美酒美食为我祝寿,倒不如将大盗鱼壳抓捕归案替我祝寿更好。于成龙一生俭朴。在黄州时有“于半鸭”、“于糠粥”之传。在江南亦有“于青菜”之传。每天只吃一盂糙米、一匙粥糜、一碟青菜,几乎终年不知肉味。本来他十分好酒,到两江后,酒量大减,再未醉过一次。有时工作到深夜,想熬碗稀饭打打尖,但苦于米罐空空而兴叹,幕僚笑他为“无米总督”。
品酒论道,知人论世。著名作家王振川评价:近闻其乡人在于家老酒坊原址以古法造‘于成龙’老酒,使世人品廉吏之味,知廉吏之心,此可谓善传承者也。嗜酒者应常记于成龙劝酒名言:“夫君子之爱酒,与世间耽酒者有异。饮不及醉,亦不及乱。浇胸中之块垒,抒天下之情怀,而有所兴发也。”可谓旷古知音,肺腑之言。
“苦节克贞,鞠躬匪懈”“清风未远,至今尤传”。于成龙的一生,恰如于家老酒坊多年洞藏的陈酿,醇厚绵甜、清香浓郁、酒满豪情,历经三百余年而愈发弥足珍贵、高山仰止!(撰写中曾参考闫卫星先生所著文章、方山旅游文化系列丛书等资料,谨此鸣谢!)
厨神
没有人知道厨神的名字。有人说他姓刘,有人说他姓李,甚至有人说他和中国烹饪之祖伊尹同姓。
他是一个从未见过父母的孤儿。他是由他的祖父带大的。但是在他八岁的时候,他的爷爷生病了,几个月后,他的爷爷去世了。爷爷去世后,两栋破草房在一个风雨交加的夜晚倒塌了。他命大,躲过一劫,没地方住,就住在村子东边的“彭祖庙”里。村里的香客认为他在庙里不伦不类,对彭祖不敬,想把他赶出去。村里的村医站出来劝说香客,“宝宝没有亲人,没有地方住。让他活着。就算彭祖知道了,也不会怪罪。”村医在村里看病治病救人,威望很高。谁会不听他的话呢?
虽然他有住的地方,但他不能养活他的嘴。为了谋生,人家有红白喜事,他就去帮厨。他天生聪明,看多了,慢慢学会了做菜的窍门。有时候主人家高兴了,奖励了点钱,他也舍不得用。如果是夏天,他会买几斤土豆,如果是冬天,他会买几斤萝卜苦练刀功。练完之后,他舍不得扔土豆或者萝卜,就放在锅里,用水煮着吃,填饱肚子。一边吃,他一边喊了几句自己的段子。“有一个国王在金色大厅里冥想。满桌的美食令人惊叹。夏天的土豆和冬天的萝卜。我常年不求医……”
十四岁那年,隔壁村有喜事,他去帮厨。说来也巧,主人家请来的厨师今天早上突然中风了。嘴歪了,满嘴都是水,走不了路,更别说炒菜了。家里人急得他满头大汗,甚至运气不好。这时,他站了起来,“师傅,你要信任我,就让我试试。”在家里,孩子瘦得像一根麻秆,一阵风就能把他吹倒。本来不想让他做饭,但是客人马上要上门祝贺了,厨师一时半会儿来不了,就让他试试吧。我看见他的刀落在手里,丝如发丝;切片,薄如蝉翼;骰子,同样大小。虽然是第一次做厨师,但他会做的菜都很好吃,上桌的每一道菜都被客人一扫而空。这一天家人听到最多的话,除了恭喜,剩下的就是夸家里请来的厨师厨艺高超。
他在第一次世界大战中一举成名,县里各大酒店的老板争相为他买单。据说“永宁酒家”老板为了请他在店里称勺子,在县城给他买了三分半的房子;宏远酒楼老板扬言,只要他来自己店里,以后就把女儿许配给他。但最后他还是留在了县里的“和顺居”,因为和顺居的老板仁厚。只要乞丐来到店里,老板总是会给他们一些吃的。有时没有食物,和顺居的老板会给他们一些钱,让他们在街上买馒头。每一年,顺聚的主人总是为救济百姓付出最多。
成名后,他做了很多好菜,吃了更多好菜。按常理来说,吃得越多越刁钻,但他对食物并不挑剔。只要你能吃,他从不嫌弃。客人剩下的菜,他也吃得津津有味,每次吃完,碗都是空的。
他做了一件大事。村里的乡村医生给八路军治病。不知怎的,敌人知道了治疗的事,就把村医杀了,把尸体挂在门楼上。
他一个人去了敌人的营地,说要给他们做三年饭,把村医的尸体换出来,让他挖个坟给村医埋了。敌人一开始不愿意,但尝了他的食物后,就同意了。他买了好棺材,请了唢呐手,捧了丧杖,穿上箫,把村医埋在了风水宝地。
他给敌人做饭,和以前做饭没什么区别。他对配料的选择一如既往地苛刻。但现在他每次做饭都要吃一份。他以前给和顺居做饭的时候都吃。只是他尝了一点,尝了尝,看看自己做的菜有没有错,能不能端给客人。现在敌人给了他一份,他心里明白,怕毒害他们的是敌人。
1942年夏天,在为敌人做饭一年后,他死了。他死的时候,敌人的六名军官也死了。
中华人民共和国成立后,他的遗骨被安葬在烈士陵园。然而,仍然没有人知道他的名字。他的墓碑上刻着“灶神烈士墓”。几个大字,苍劲挺拔,浑厚有力。
#北京头条#响应非必要不出京的号召,我们也不想去各大景区打卡蹭热闹,跟朋友一起A A拼了一家延庆可以自己做饭的很安静的民宿,早上八点多就各自开车从家出发,路上车子挺多的,只能说勉强算通畅不堵车吧,差不多十点就到了永宁古城。永宁古城也是人山人海热闹非凡,因为几个朋友分工协作都各自在家带了很多食材,所以在古城大集上只需要买些素菜就行,闻名全北京的延庆豆腐是必不可少得买几斤。
回到民宿院子里,大家根据各自特长,有人负责做饭,有人负责烤串,有人负责炖菜,不一会儿菜就全部端上桌了,不得不承认北京人爱吃会吃并且还会做吃的是名不虚传呀,这做出来的菜是色香味俱全啊!羊肉串也烤的很不错,为了照顾我这个南方人的口味还特意给我炒了一盘辣椒,挺喜欢的。最后这些美食也全被我们六个人一扫而光了,太好吃了!
吃完饭天公不作美开始下起了小雨,气温骤降,好冷好冷,还好订的这个民宿有全屋自采暖,把暖气打开,不一会儿屋里就热腾腾的,此刻在暖意浓浓的屋里喝着茶,看着外面淅淅沥沥的小雨,美哉!