健康资讯 这样做的水煮肉片太香了，想吃你也试试做吧。以后要是想吃水煮肉片，你就像我这样在家做，做法简单，麻辣鲜香。首先切好的肉片加葱姜、水、盐、胡椒粉，一个蛋清、一勺淀粉，抓拌均匀，临时用油锁住水分，油热下姜蒜、干辣椒，再加一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒香，炒出红油，再加入适量清水煮开，捞出料渣，加鸡精、生抽，然后倒入自己爱吃的配菜，煮熟捞出垫在碗底，转小火下腌制好的肉片，烧开后煮30秒即可出锅。然后放花椒、干辣椒、蒜末、葱花，泼热油炸出香味。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。#美食# #家庭美食大赏#
超下饭的酸辣藕丝炒肉 !酸爽开胃，香辣过瘾~
喜欢酸辣口的小伙伴一定要去试试这道家常菜，酸辣过瘾，香脆可口，连干三碗饭都不带停的那种~
做法：
1、瘦肉洗净切丝，放料酒，生抽，黑胡椒，生粉腌制备用；
2、油热放入肉丝快速划散后下泡菜泡椒，小半勺生抽、蒜蓉辣酱、蚝油、白醋翻炒均匀入味后撒葱花即可。
#美食# #冬日美食季#
#你吃过最好吃的四川菜是什么# 当然是水煮肉片啦，肉质细腻，嫩，麻辣鲜香，吃完回味无穷，自己过年在家一试，口味差不多，就是没在四川本地吃的正宗
很多人煮肉片的第一步都是错误的，学习一下这个诀窍，肉片麻辣鲜香，超级美味！
做水煮肉片最好选择里脊肉比较嫩，改刀切成片。切成肉片，放入清水中洗去血水，洗好后捞出几干水分。
把肉片加上了盐，蚝油，调色。用手抓拌均匀。肉片吸收掉汁，之后加上蛋清，使肉片更嫩滑。
用手加入红薯淀粉，植树片更嫩。抓板距离，加上清油。锅烧肉加烧鱼的油以后下手干辣椒，花椒炒一下，炒出香味。
案板辣椒切好。水煮肉片。想要好吃，这 1 步很关键。
准备适量黄豆芽，青菜块中加生料、鲤鱼烧肉、牛肉和虾鱼。勺子白料炒一下，散末，炒出香味。
打入黄油后，到时候配菜 3 条，底下加身上的水，开始调味。加入盐，鸡精，双开后 51 分钟。改为小火。
依次下午肉片。肉片放完后先不要动，让它静止 10 秒钟，防止脱浆。改为大火，用勺子轻轻推动，给社交对均匀。烧开后 5- 30 秒钟，五至肉片泛白即可。
好20 分钟，倒入汤汁，放上刀口。辣椒，蒜泥，葱花，白芝麻，加点紫艾粉，增加商香味，加上热油，激发热的香味。
一道超好吃的水煮肉片就做好了，香辣过瘾。肉片滑嫩，喜欢的朋友赶紧试一下。
#过年怎么吃更健康#
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#南北菜系年夜饭大赏#
简单易做的水煮肉片真的无法拒绝~
今天做的水煮肉片，麻辣鲜香，肉片也很滑嫩被全家人夸的炫饭神器，不够麻辣的还可以加花椒粉和辣椒面，自己喜欢什么配菜就加什么，一次成功，味道简直绝了~
做法：
1、将猪里脊肉切成薄片，放鸡蛋清，玉米淀粉，生抽，盐，鸡精，食用油先腌制5分钟；
2、热锅热油，放入火锅底料，豆瓣酱，生姜，大蒜炒出红油，加水煮开，加入花椒，花椒油增加麻味；
3、水开，用汤勺捞出料渣，锅中放入豆芽烫熟，盛出备用，加入肉片煮熟，盛出备用；
4、把汤倒入肉片碗中，放入生姜，大蒜，辣椒末香菜，最后用热油激出香味即可。
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很多人煮肉片的第一步都是错误的，学习一下这个诀窍，肉片麻辣鲜香，超级美味！做水煮肉片最好选择里脊肉比较嫩，改刀切成片。切成肉片，放入清水中洗去血水，洗好后捞出几干水分。把肉片加上了盐，蚝油，调色。用手抓拌均匀。肉片吸收掉汁，之后加上蛋清，使肉片更嫩滑。用手加入红薯淀粉，植树片更嫩。抓板距离，加上清油。锅烧肉加烧鱼的油以后下手干辣椒，花椒炒一下，炒出香味。案板辣椒切好。水煮肉片。想要好吃，这 1 步很关键。准备适量黄豆芽，青菜块中加生料、鲤鱼烧肉、牛肉和虾鱼。勺子白料炒一下，散末，炒出香味。打入黄油后，到时候配菜 3 条，底下加身上的水，开始调味。加入盐，鸡精，双开后 51 分钟。改为小火。依次下午肉片。肉片放完后先不要动，让它静止 10 秒钟，防止脱浆。改为大火，用勺子轻轻推动，给社交对均匀。烧开后 5- 30 秒钟，五至肉片泛白即可。好20 分钟，倒入汤汁，放上刀口。辣椒，蒜泥，葱花，白芝麻，加点紫艾粉，增加商香味，加上热油，激发热的香味。一道超好吃的水煮肉片就做好了，香辣过瘾。肉片滑嫩，喜欢的朋友赶紧试一下。 #过年怎么吃更健康# #2023新春庙会# #南北菜系年夜饭大赏#
