《随拍银川》
在银川庆丰街(国龙医院旁边),有一家秦镇米皮店,店内收拾的很干净。他家主营陕西名小吃,热米皮向来是我的最爱,芝麻酱的香味搭配热乎乎的米皮,非常的美味。量也足,是我在银川吃到最好吃的热米皮。他家肉夹馍也特别好吃,饼子能吃出麦香的味道,其他小吃的口味儿也非常的地道。
我边吃边看墙上一句话:“开一间温暖的小店,遇见口味相似的客人”,顿时美好。
秦镇米皮吃了,但对这地名还不了解,好奇心一搜索,好家伙,秦镇可是个具有上千年历史的名镇啊! #银川头条#
小店,老店。每年除夕的前三天,俺来此预定盐焗鸡
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银川市兴庆区天平街与济慈巷交叉口向南之路西
有间小店,老店、老字号“乡佬盐焗鸡”店
盐焗鸡的味道很好。每年的除夕前三天,我都来预定两只鸡,为阖家欢聚的年夜饭添彩。今年定的是土鸡。
盐焗鸡,以手撕盛盘为好。不宜切它,会粘上刀气。
盐焗鸡,与白斩鸡完全是两码事,最好别蘸着醋吃。
年三十吃鸡,预定来得及。
原信义市场迁移后的小巷美观整洁。
暂时无名的小巷中段北侧,有个“王家烧鸡”(原信息市场)。
“王家烧鸡”老字号,已开二十三年。
新址:普通临街楼房,朴素醒目门头。
店内:卫生整洁,商品诱人。
主打烧鸡(土鸡)30元/只;附带牛羊杂、鸡杂、凉菜、油炸花生米等。
因小巷暂无名,宁夏经济频道来此拍摄专题片时,向群众介绍说“银川市兴庆区文化东路196号王家烧鸡
”。这可把广大群众害惨了!
很多群众都在文化东路上苦寻而无果,最终还得用“百度地图”才能确定“王家烧鸡”的位置。
我觉得“油炸花生米、酱牛肉、拍黄瓜、拌三丝”是普遍下酒四大硬凉菜。您怎么看呢?
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【寻味宁夏•三益轩的碗蒸羊羔肉】
“三益轩”有几家店,民生城市花园的“三益轩”是名气较大的一家,尤其是这里的碗蒸羊羔肉更是有名。
碗蒸羊羔肉是宁夏的一道特色美食,以肉质鲜美而著称,是宁夏人招待贵客的必点菜品。
这里很适合北方人口味,一碗羊羔肉,最好配上花卷吃,那叫一个香!如果再能来盘沙葱之类的小配菜,调调口,那就更完美了。
对于这样一家老字号店面来说,环境显得比较普通了,但是很干净。
有句话说的是,来银川必吃碗蒸羊羔肉,要吃碗蒸羊羔肉必来三益轩。
这话虽然大了些,但好吃是真的。
不过现在这价格实在有点高,经常吃有些奢侈,只能偶尔来解解馋。
另外,我对这里的炒糊饽还是情有独钟,不吃羊羔肉,来盘炒糊饽,也是不错滴。
国强手抓,贵宾楼店,是我个人认为银川排名第一的西北菜;
辣爆羔羊肉,又辣又香,羊肉非常入味,恐怕只有当地的羊,才能做出这个味道吧;
特色烩菜,据说是舌尖上的中国推荐的一道菜,反正我是挺喜欢吃的;
爆辣土鸡,是餐厅的厨师推荐菜,鸡肉真的好香啊,无辣不欢,无肉不欢呀!
羊肉串和羊肉筋,非常地道,配上小啤酒,绝了;
烫面油香,是当地的美食,我是第一次吃,因为没吃过别家的,不做评价;
总的来说,不愧是当地人都推荐的地方特色,值得!
#银川美食#
因工作需要住在冷链附近,昨晚快七点的时候,打算出去找点东西吃,来解决自己的温饱问题。
从所住的酒店溜达到一家牛肉汤店,吃饭的人不少,估计能好吃,便进店瞧瞧,点了一小碗牛肉汤,经服务员建议买俩饼子,期间没给小票,就坐下等着,工作人员熟练的煮粉条豆腐皮,然后盛汤,抓点肉放汤里,然后放台子上,并不说一个字,你得猜,这是是谁的?[捂脸]
经过和工作人员两次确认,分别端到了两个饼,一碗汤。等餐期间经询问,她们都是陕北人。
好饭不怕晚,等了半天终于可以吃到了,开吃!先喝口汤,再夹起饼子咬一口,汤的味道很明显都是调料的味道,饼子是缸炉烧饼的样子,但咋是软的?而且不好吃!将就吃了一个饼,喝了半碗汤,就出来了。出来看到门头,还是全国总店,还搞加盟,真不知道啥人敢加盟这样的店?加盟这店的脑袋得进水[捂脸]。
回到酒店房间,胃里很不舒服,有种恶心的感觉,估计是汤里放了过量调料的缘故,这饭吃的,真失败!消费成本:汤15元➕饼4元=19元。#在银川吃顿饭好难#
如果来银川你都没有吃过一碗正宗的羊肉泡馍,你都不好意思说你来过这里,今天走进这家老碗羊肉泡馍馆,店内生意非常的好,厨房采用这种开放时就会感觉非常干净卫生,腌制的榨菜和萝卜也属于很地方风味在很多西北城市没见过,羊肉泡馍加份烩小吃是我的最爱,烩肉也非常的实惠,羊肉量很足,吃完把羊肉汤喝干对于吃货来说,简直就是人间满足!
外地文友来宁了,在纳家楼一聚不错#宁夏美味推荐#
纳家楼在银川有好几家店,以前总去锦泰花园店。这次河北文友来银,锦泰花园店正在装修,就订到了离他们下榻酒店最近的长城花园店。这里的菜品和面点,都很有回族特色,烫面油香、手抓羊肉、风味凉皮、烩小吃和锅巴鸡,客人都很喜欢吃!但锅巴鸡和烩小吃忘拍图片了。
那天,十个人点了十二个菜一面点,含六瓶西夏Ⅹ5共花了730元。纳家楼菜品比较实惠,剩下了。鸡点重复了,点了锅巴鸡,不该点手撕鸡[捂脸]
其实十人有十个菜足矣!
服务员态度好,我说有外地客人,手抓羊肉一定要上精良部位,她真的跟后厨说了,值得表扬!
餐饮要想经营得红火长久,保质保量、卫生、服务及合理的价格很重要……#吃在中国#
让我吃惊的是手抓羊肉涨到138元一斤了!