我是万万没有想到,把这个辣椒放到滚烫的开水当中,瞬间就能变成一道好吃的家常菜,无论是喝个粥,还是就面条就米饭就馒头,那真的是太香了,一起来看看我是怎么做的吧。首先到小园里摘点新鲜的辣椒回来,用清水给它清洗干净,接下来锅中烧水,加入半勺食用盐,水开,下入洗好的辣椒,这样烫一下,目的是让辣椒吃起来没有那么辣,而且口感也特别的脆爽,即使腌的时间久了也不会变软,将辣椒大。烫个30秒左右,掏出放入冷水中投凉,再放入空盆中,撒入一大把精盐,上下翻拌均匀。每天都在用心的更新美食,只希望你能给个免费的小红心,鼓励一下,万分感谢!拌匀之后给它整理平整,放上一个蒸帘,再压上一个重物,腌制一个小时,空碗里加入一勺糯米粉,用开水烫熟搅匀,加一勺细辣椒面,一勺粗辣椒面,搅匀后加姜末、蒜末,半勺食盐、鸡精,一大勺白糖,最后再加入一勺鱼。搅拌均匀,这个酱料就做好了,腌好以后再倒入清水,反复的清洗几遍,洗掉辣椒里边的咸味,再晾干它的水分,然后再给他划上一刀,这样更方便入味。好吃的关键就是加入这种调制好的腌菜专用酱,其他什么调料都不用放,翻拌均匀之后,腌制一个小时即可开吃。如果冷藏一天再吃,口感会更加辣椒,在家你就像我这样做,清脆爽口又好吃,而且还特别的下饭,喜欢的话你也赶快去试试吧。[比心]
马上过年了,2023年1月20日一家7口人的丰盛晚餐,有荤有素,大白菜,辣椒炒肉,芹菜炒肉,红心条,五块霉豆腐。钱都花在房子和物业费上了。
种辣椒一定要相信科学
不管您种植的是尖椒,菜椒、螺丝椒还是朝天椒,请一定要看完,我教你如何种好辣椒。
如果咱们的辣椒有黄叶落叶,不长个儿,开花少,不坐果,落果等问题,一定要点点个小红心保留下面这个配方,
在辣椒植株长到30公分的时候,用磷酸二氢钾30克,加硫体硼15毫升,兑水30斤,七到十天喷一次,连续喷三次,五天见效果,不仅能够让辣椒叶片变绿,还能开花。多坐果
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对不起,我喜欢吃辣椒,谢谢你