健康资讯 茭白如果直接下锅炒就错了，学会跟我这样做，茭白又脆又嫩又入味，非常下饭，特别好吃。
食材：茭白、鸡蛋
❇️做法：
✅茭白要切成0.5厘米宽的长条，先把四个比我还笨的鸡蛋煎至两面金黄，然后搅散
✅起锅放一勺猪油，这一步非常关键，猪油会让茭白吃起来更香更嫩
✅茭白炒软之后，再放红椒丝炒20秒钟
✅最后再倒入鸡蛋、葱段、盐、生抽，快速的翻炒789下即可
茭白清脆爽口，非常入味，用来下饭真的太合适了，喜欢的话就收藏起来做吧。
#从今天起记录我的2023#
入冬的茭白最养人，教你新做法，鲜香滑嫩又入味，挑食孩子都爱吃[小鼓掌][呲牙]
美食强上墙优质美食领域创作者
入冬的茭白最养人，教你新做法，鲜香滑嫩又入味，挑食孩子都爱吃
04:30茭白这种做法还没吃过，应该很好吃吧？
闽湖阿嬷优质三农领域创作者田里的茭白茂盛个头大，阿嬷收割做四道美味，软嫩酸甜营养开胃
10:04茭白鸡蛋
原料 :茭白150克,鸡蛋4个
调料:葱丝、姜丝、花生油、盐各适量
做法
1.茭白洗净，切丝。鸡蛋打入碗中，加盐调匀。
2.锅入油烧热，倒入打好的蛋液，煎成块，装盘。
3.锅入油烧热，加入葱丝、姜丝爆香，放入茭白丝煸炒几下，加盐继续翻炒，下鸡蛋，炒至熟盛出。
【妈妈的饭——茭白烩肉片】
叮咚
