#绍兴美食记录# 今天没有去做客,就我和女儿在家,拿出这个,不知道怎么吃[捂脸]我浸泡了一些时间,然后剪短,蒸着吃,是这样吗[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
其实绍兴老菜“虾油鸡”是最好吃的菜,没有之一,吃过它,其他菜么,没味啦
正宗的“小绍兴”白斩鸡和广东的白切鸡做法一样,但蘸料不一样,味道都很好吃。可惜的是“小绍兴”白斩鸡现在越做越差,究其原因,用料不严格按传统来,做工也不考究了。
雨中欣赏绍兴古镇老街
品尝美食佳肴米酒[舔屏][鼓掌]
我觉得最好吃的菜是江西、湖南菜,色香味俱全,看着就有胃口,浙江菜真的很一般,虽然我是绍兴人,但是绍兴菜不咋滴,我老婆嫁到绍兴差点哭了,因为吃不惯我们这里的菜,绍兴菜主要是蒸菜为主,营养是不错的,但是口味太淡,我们公司有个本地老爷子,每次和他吃饭他都喜欢点菜,点的那几个绍兴本地菜真的让我很头疼,除了咸就是腥,他自己点了都不吃,让我们吃[捂脸]