健康资讯 #藕到底怎么吃最健康?#脆藕属于寒性热天凉拌清炒，冷天应当用辣椒或者花椒做臣卿(酸辣藕丁等）；但是红红的老粉藕就是暖身体的宝了，夏天焗个甜甜的桂花糖藕冰镇着吃，冬天煲汤最好不过。
#藕到底怎么吃最健康?#莲藕的吃法太多太多了。根据莲藕的品种和部位来决定怎么吃。比如：
1.红花短藕后段比较老，含淀粉多，适合炖汤。
2.白藕，长，嫩，适合凉拌和清草。
3.粉藕，适合做桂花糖藕。
4.……
所以莲藕怎么吃取决于是什么品种，再找出最佳做法 。
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#2022城事#
桂花糯米糖藕：
糯米提前泡两小时冲洗一下沥干水分，七孔粉藕去皮切开一头，藕孔里装入糯米，用尖头筷子往里捅，装满米后把切下来的一段头用牙签插上去，加冰糖和水还有红糖大火煮开，转小火慢慢煮就行了，大约煮了三个小时，最后一小时左右加入红枣一起煮，最后撒上点桂花。
南瓜糯米丸子：
南瓜去皮蒸熟，加入水磨糯米粉，揉成团，揉成3克左右一个的小圆球入冰箱冷冻。
又到了做糖桂花的季节，
上次回家摘了好多桂花，
做了糖桂花。
这几天封控在家就拿出来做桂花糖三角。
这个糖三角有点丑，
图片还是选了两个包得最漂亮的～
但是真的好好吃，
有桂花的香味，
糖馅又多又流心，
每一口都有糖，
香香甜甜好味道。
还可以包汤圆、蒸桂花糖藕…
泡白开水也是一股甜香。#每一天都值得被记录#
今日份桂花，开爆了，大爱！
每年这个时间，整个城市香气四溢，天公做美，今年桂花花期长，不像去年，连着好几天下雨就下没了。
今天在小区摘了不少桂花，准备做桂花蜜。前年也做过，一层桂花一层蜂蜜，做了满满一瓶，放冰箱吃了两年，没有任何添加剂不会坏。做糖藕的时候放点特别香。
做法很简单，桂花摘下漂洗一下，晾干。拿一个干净的玻璃瓶，放入桂花，一层花一层蜂蜜，放入冰箱一周就可以食用了。
我国大部分地区四季分明，每个季节都有当季食品，照着吃就是了，不食反季食品，又健康又省钱。
糖桂花：一层桂花一层白糖，看着糖慢慢化，花渐渐的熟，心情会自然而然甜。
桂花蜜：蜂蜜来自远方，心意满满的。用冰糖将桂花熬成酱，放凉之后以蜂蜜浸泡，澄明而又缠绵，总有诗句在心头。
桂花糖藕：洪湖粉藕，灌入糯米，高温浸煮，软糯丝连，用新鲜出品的桂花蜜浇浸，完美。
明年，希望自已拥有一棵桂花树，想着亲自酿坛桂花酒！
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我自己年前做的糯米糖藕。
糯米泡十二个小时以上，莲藕一定要挑大个的，不然很难放进糯米。
这个颜色是用冰糖炒出来的糖色，还放了几颗红枣，除了水没添加任何东西。
本想买点桂花放进去，可惜近处的超市没有只能作罢。其实这样也不错，只是缺了桂花的香味。压力锅压好，又用炒锅收了下汤汁，甜度刚刚好，是自己喜欢的。
