健康资讯 年夜饭之佛跳墙：
食材：长纤排骨8块、母鸡1只、牛蹄筋8条、花胶8只、海参8只、鲍鱼8只、香菇、杏鲍菇、鲍鱼汁、瑶柱鲍鱼汁、金瓜、小米、芝士
先炖好排骨蹄筋母鸡汤，花胶放入鸡汤里煮30分钟（今天花胶的软硬度很合适）捞出，整条的蹄筋卤好，用鸡汤鲍鱼汁将鲍鱼煮7分钟左右捞出，鸡汤煮熟香菇杏鲍菇海参，摆盘：香菇杏鲍菇打底，中层排骨，上层鲍鱼、海参、蹄筋、花胶。用破壁机将金瓜和小米做成浆（豆浆功能），倒入鸡汤中，放盐、瑶柱鲍鱼汁、芝士，煮至浓稠，浇入煲中。色香味俱全，里面最好吃的是花胶，汁浇饭也是超级美味。
家人都赞不绝口[耶]#南北菜系年夜饭大赏# #家庭美食大赏# #重庆生活记录# #在头条看见彼此# #挑战30天在头条写日记#
我在广州，今年我们家的团年饭特色之一“富贵幸福大盘菜”，里面有大花胶、海参、鲍鱼、罗氏虾、扇贝、冬菇、发菜、白切鸡、烧肉、烧鹅、猪手、鹅亦、虾丸、鱼豆腐、西兰花、萝卜等16种食物一层层铺满。喻意祝大家新年横财就手，盘满钵满，越吃越有，心想事成[耶][偷笑][兔逢新春]每年我们都会与邻居家一起吃年夜饭，14人围在一起吃饭有说有笑，我们是巷子里最热闹的。我从中午忙到晚上，自己动手做了一盘“年夜饭”，和家人一年团圆年就是最开心幸福的事，祝大家幸福美满，身体健康，新年快乐[烟花][招财进宝][兔年大吉]//@头条小组:【开评有奖】春节评论盖楼特辑
