健康资讯 真正的农家美食、乡土气息浓烈而又不比城中生活差唉！真羡慕，那天走起！[灵光一闪]
#2023新春庙会#
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
荠菜自古就是人们餐桌上的爱物，它是春天的美食，可以说是家喻户晓，春寒料峭中，在路边、地里随处可见，俯仰可摘。
荠菜，是春天里的时令菜，其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿，中国自古就采集野生荠菜食用，冬末春初均可，味道鲜美，炒、凉拌均可，最好吃的莫过于用做馅心包饺子，将荠菜切细，与新鲜肉馅剁在一起，放少许葱末、姜末，倒点香油，撒少许盐，搅拌均匀，调好馅，包几盘荠菜馅水饺，吃在嘴里，美在心里，这才是春天的味道……
春天来了，你吃荠菜了吗？
荠菜又名芨芨菜，扁锅铲菜、地丁菜等。
