健康资讯 今天的蛋炒饭有点绝，大家快来抄作业
过年大鱼大肉吃多了，想吃点清淡的饭～
刚好家里有剩的米饭，做了营养丰富，简单快手的黄金蛋炒饭～
PS：1、炒饭我想吃清淡一些的，所以没有放生抽，大家做的时候可以少放一些生抽，颜色会鲜艳一些。
2、沙拉酱超级爱好者的我，最后挤了一些沙拉酱拌着吃，不会腻又会有点日式饭团的风味，非常好吃！如果你也是沙拉酱“粉丝”，一定要试一试这种吃法！强烈推荐！
家里还有剩的米饭，和孩子在家做炒饭吃，放了火腿肠，还有豌豆，家里还有茭白就放了一根下去，蒸了两条腊肠，一个人一条#一日三餐# #在家做美食#
扬州炒饭
〔原料〕
粳米，鸡蛋，青豆，猪油，米饭，肉丝，虾仁，火腿丁，笋丁，香菇，精盐，葱，料酒，味精等。
〔制法〕
１．将粳米洗净，放入容器中，加适量冷水，上笼蒸熟，取出扒松；
２．用沸水将青豆焯一下，捞出浸入冷水，另外，将鸡蛋打入碗中搅匀；
３．炒锅烧热，放入熟猪油，用小火将蛋煸炒，蛋液将干时，投入米饭，加盐、味精、葱末炒匀装成盘；
４．炒锅置旺火上，放入熟猪油，倒入虾仁、肉丝煸炒断生，再加入鸡丁、火腿丁、笋丁、香菇丁、青豆、适量精盐、味精、料酒，炒匀后起锅，盖于蛋炒饭上即可食用。
〔特点〕
扬州特色风味小吃。扬州炒饭香醇可口，辅料丰富，味道鲜美。
扬州蛋炒饭
〔原料〕
米饭，鸡蛋，食盐，熟猪油等。〔制法〕
１．鸡蛋磕开，搅散，加少许食盐拌匀；２．熟猪油烧热，取鸡蛋液倒入，待鸡蛋液尚未全部凝固
时，速将米饭倒入翻炒，并撒上葱花及其他配料炒匀即成。〔特点〕
江苏扬州著名风味小吃。具有色粒油润，松散味香的特色。因其配料不同，有清蛋炒饭、什锦蛋炒饭、肉丝蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等不同种。
家里有剩米饭，你别再扔了，像我这样做个蛋炒饭，孩子能吃三碗。锅中倒入四个母鸡蛋，给它划散炒熟，放入一把葱花，翻炒出香味，倒入昨晚的剩米饭，再放一袋调好味道的外婆菜，把米饭炒散炒香，淋上生抽增鲜，最后倒入多一点香菜，翻炒均匀即可。这样做的外婆菜炒饭真是太香了。#热门# #美食# #外婆菜炒饭# #感谢头条我要上热门#
微同款
假日美食~咖喱炒饭
八种食材做个炒饭老公说我天天胡整[捂脸][捂脸][捂脸]#家乡美食# #头条创作挑战赛# #秋日生活打卡季# #自制美食#
妞妞妈ma家乡美食&小组成长记8：我用八种食材只做了一个炒米饭，快来看看吧！食材是不是有点多？#欢迎光临我的生活# 炒饭百吃不腻，时间久不吃就馋。今天多做一点剩下晚上加餐这八种食材是1芹菜2土豆3西红柿4辣椒5葱头6玉米7鸡蛋8米饭这是平时炒三个菜的量，天凉炒菜放一会就凉，所以我想到这个品种多一次出锅的蔬菜炒饭。一锅炒饭，又做了一个白菜汤，一勺油辣椒往米饭上一浇，我一下子吃了三碗再加上梅菜扣肉更香啦！
