给友友分享美食[呲牙]
有些事,活到老,学到老。
今天去超市买萝卜,看见一女士在买萝卜,她拿起一个萝卜,掂掂放回去,左掂掂,右掂掂,在选萝卜,有点像我买柚子。我就觉得奇怪,问她你这样掂萝卜,什么意思,她告诉我要买重的萝卜,轻的会空心,哦,原来如此,我也照样,有样学样的,买来萝卜。
回到家,我把萝卜洗干净,切成丁。用白糖先腌一下,把水挤掉晒,到晚上,洒点盐到萝卜上,揉一揉,腌一晚上,第二天,早上晒时有水,把水挤掉,第三天也这样,盐不能放多,连续晒至八成干,把萝卜干放至霉豆腐水里,就可以吃了,脆脆的,很好吃