昆明导航都难找到的临沧地道风味,隐藏在西山区衡水实验中学旁,别家没有的粑粑卷,醇香稀豆粉米线,肉冒特别多,老饕必备!
[奸笑]提起临沧美食,很多人的第一反应就是比较原生态,俗话说一绿就是菜,一动就是肉,描绘这里的吃食很贴切。酸木瓜炖鸡,鸡肉烂饭,土鸡米线,在昆明的吃货里鼎鼎大名,然而,在昆明却鲜能吃到比较地道的风味,其中食材是关键。
虽然在昆明,有一些土菜馆可以吃到临沧风味,例如手撕鸡,酸木瓜炖鸡,鸡肉烂饭,烤干巴之类的,然而在小吃领域,却不尽如人意,前段时间,在广福城吃香村老汉木桶鱼的时候,偶然发现这家源记临沧小吃店,看着不大的店面,外卖小哥来取餐的不少,看看做的小吃还是可以的。
据店里人说,这是老店了,原来在滇池卫城,后来搬到这里。粑粑卷,特别亲切,在临沧吃过,在昆明没有看到过,锅巴卷现做的,卷上稀豆粉和各种蘸料,一口下去,很是扎实,鲜美,口感丰富。
稀豆粉米线,肉冒子特别多,看似小碗,都吃得撑,稀豆粉很稠,也很香,还有酸辣米线,干拌的,豆豉的,各有吃场[奸笑][赞]在昆明,你还吃过哪些不错的临沧美食呢?#昆明爆料# #昆明头条# #冬日生活打卡季#
来云南临沧你必须品尝的四类美食,保证让你赞不绝口
一、腌菜
腌菜种类繁多,很多临沧人做的腌菜都比较特别,目前在外面市场上是很难买到,而且口味特别,在当地都是比较受欢迎的。其中最好吃的有萝卜结、豆腐耳、法水腌菜、叫头、韭菜根、木瓜丝、豆食、老辣腌菜、羊甘露、大笋。
二、酸性水果
带酸的水果在临沧不管男女老少都喜欢蘸辣椒吃,而且还比较受欢迎,没有人能拒绝得了那酸辣爽口的水果,比如木瓜、躲衣、李子、橄榄、曼莓果、羊奶果、蚕果。
三、米线
临沧人没人能拒绝一碗鸡肉米线,米线在临沧可谓丰富多样,是临沧人必不可少的早点,也是当地最有名的美食,也有多种做法让人流连忘返,有鸡肉米线、油粉米线、牛肉米线、凉拌米线、法水腌菜米线、瘦肉米线。
四、汤锅
临沧人吃牛羊肉都喜欢煮汤锅,是把牛肉和牛的内脏一起煮,这也需要必不可少的佐料,薄荷花椒小米辣是必不可少的,包括羊肉都是这种吃法,也是最好的的一种做法。
座标云南临沧,佤族之乡,恒温之都。虽没有四季分明的魔幻,却是四季如春的美丽。欢迎大家来旅游观光。领略边境小城的悠闲慢生活。早上和黄昏时的云雾。雨后的彩虹和山中的美食!
吃了晚饭逛了一下夜市,吃到美食街全是辣椒的味道
方便的。美食一条街。沿途风景
#工资低是一种怎样的体验#刚刚吃过饭,感觉没吃饱,还要去美食街吃一遍!