健康资讯 松茸菌年糕煨黄鱼主料：大黄鱼一条辅料：宁波年糕200克，松茸菌100克小料：姜丁130克、蒜丁30克、小茴香叶20克调味料：美极蚝炒鲜酱油60克、美极鲜香鸡精10克、盐3克、老抽10克、胡椒粉少许、料酒100克、糖5克、猪油100克制作方法：1．先将大黄鱼宰杀，开肚去内脏洗净。用盐17克、太太乐鲜味宝1克、料酒50克、柠檬片30克腌制1小时后冲水沥干，吹风晾干备用。2．年糕切厚段，松茸菌切后片备用。3．姜丁、蒜丁煸成金黄色下猪油100克煎黄鱼单面下调味料和高汤600克煮开。4．煮开换小火下年糕和松茸菌再小火焖煮22分钟，最后大火收汁。5．出锅时撒上小茴香末即可。
@海哥笔记:松茸菌年糕煨黄鱼主料：大黄鱼一条辅料：宁波年糕200克，松茸菌100克小料：姜丁130克、蒜丁30克、小茴香叶20克
可恶！杭州坐穿四号线也要去吃这黄鱼年糕！！|||终于来吃这家杭帮菜了！！就在六和塔附近 不夸张…比想象的还好吃！！环境好有江南诗意哦～
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【黄鱼年糕】一上桌就香晕了
