健康资讯 今天上海的天气零下2度到4度，在家里做南瓜饼，南瓜切片蒸熟面粉少许加上糯米粉，捏成面团，做成南瓜饼馅是豆沙的真好吃。
长沙的地道零售酸枣糕是怎么加工出来的？很多朋友私信问我这个问题，正好今天去了一趟工厂，把这一切都扒开吧。
酸枣糕的制作流程是比较简单的，把煮熟的酸枣去核，再与煮熟的南瓜搅拌，加入紫苏、藠头、辣椒、白糖、芝麻、甘草等佐料，摊平后晒干或者烘干即可。这样一份长沙特产酸枣粑粑就做成了。
那工厂生产的流程是怎样呢？我特意咨询了工厂的“技术总监”（我安插的职位名称哈），他师从长沙老手艺人，酸枣粑粑的制作历史传承了100多年。历经几代，到他们这辈人，更是对酸枣粑粑爱到不行。
不仅仅是将传统酸枣粑粑的味道发扬光大，更是发挥创新精神研发产品，制作出符合当下流行口味的酸枣粑粑。目前最受欢迎的就数南瓜紫苏甘草味以及南瓜紫苏芝麻味的了。
废话不多说，小伙伴们直接看图片吧。#长沙头条##湖南特产##特产##长沙爆料##长沙身边事#@头条三农@老夏话三农
我家南阳台户外可接雨，十六平方，但楼房挡亿阳光，每天只有不到三小时的见光时间，所以种菜不长，长了腾也不结果。只能长些耐阴植物，如红薯叶，南瓜腾，紫苏叶，薄荷叶，霍香叶等。
情有独钟的老屋，空空荡荡，只有一条忠实的狗独居。
每天去老屋走走看看，打理打理，搞搞卫生，存放一些闲置物品和农活工具。
距老屋50米远有一小菜园，约几百个平米。
种了四季豆，毛(青)豆，红薯，西红柿，芋头，南瓜，辣椒，茄子，还有包粽子的粽叶子，苋菜收了后，今天补种下长豆角。
地角边种了点香料菜如:葱、韭菜、紫苏等。
经营小菜园图的是消磨时间，舒舒筋骨，运动运动，发点汗、能提高睡眠质量，促进消化，劳逸结合比吃保健品强。
汗水换来了绿色安全，水灵灵、绿油油、嫩嫩的新鲜蔬菜，无毒无害适应全家人的口味，蔬菜自给有余。
时令蔬菜用不完，给点邻居朋友，大家一起分享。
今天早上摘了四、五斤四季豆，特新鲜，看四季豆的脸蛋上还有露珠在微笑呢。
夏仙儿之（三） 星夜夏语
月间山夏仙儿 之 星夜夏语 不一会儿，夏文轩徐伊莉带着孩子们的替换衣服来到了夏家农庄，已是月上柳梢头时分。 大家及手及脚煮上几味山野菜，由夏爷爷抓铲子主厨，菜上桌上，色泽诱人，香气满园，紫苏蒸山坑鱼仔，炭烧茄子，五花腊肉爆笋尖，上汤蒜蓉麦芽，金银蛋南瓜汤，夏仙儿们吃个杯盘狼藉。 月光星辉照过南瓜花架，洒落千金万银色光条，仙气十足，此间一桌饭菜，胜却人间无数市井烟火。
农村的创业机会通常都是那些不起眼的项目。
昨天说做酸枣糕的师傅家里好几代都是以此为生，算是手艺传承了。有网友不屑，认为酸枣糕这么简单的东西，谁都会做，有什么稀奇的。
确实酸枣糕不过就是酸枣、南瓜、紫苏等做成的，味道也很普通就算酸酸甜甜的。也正是这么简单一道童年记忆的农村零售，却能创造财富机会。如同酸枣糕一样的农家特产还有很多，比如萝卜干、笋干、梅菜等等，即使都是简单的工艺，即使是农村人几乎都会做的，反而容易被遗忘。但是机会往往都是反人性的。
酸枣糕制作这么简单，为什么还会有人专门去学，还办了厂。这些普通人，不知道什么是金融，不懂融资，不懂商业模式，他们只知道做事，只知道做出地道农家手艺的产品。或许他们没办法办成大厂，但至少能实现自己的创富梦想。
我们在长沙望城的农产品超市和直播间都会上架这款酸枣糕，网上的朋友可以尝一尝，来游玩的朋友也可以在现场感受一下。
#有钱没钱回家过年# 今年老妈不高兴，每年兄妹4家都能聚在一起，没想到身强力壮的都阳了，只能各过各的年，老妈哮喘复发什么东西都不能吃，我陪老妈一起吃红薯、毛芋头、南瓜，不知道发这个作品丢人吗？
#夏日生活打卡季#在我们的家乡，人们很喜欢“酿”，但这可不是酿甜酒哦，而是往某吃食中填放肉末，比如昨天发过的“南瓜花酿”，还有豆腐酿、茄子酿、辣椒酿、苦瓜酿、莲藕酿、香菇酿、东瓜酿等等，还有好多种都数不上来，至少有“十八酿”，只有想不到，没有做不到，凡是可以装点肉肉的瓜果蔬菜，都会被“酿”，其中有技术难度的当数“螺蛳酿”，要把螺蛳肉挑出来，与猪肉末一起剁碎，再回填到螺狮壳里，放葱姜蒜紫苏叶焖煮，味道可不是一般的鲜美。
今天来说说新学的手艺：“金竹酿”。我们这里6月里还能买到小竹笋，由于它带有金黄色，人们便叫它“金竹”。这天有朋友来家聚会，特来献艺：“金竹酿”，于是也学了一把。原来总是不明白，小竹笋那么瘦小，怎么酿肉？原来如此，请看图[呲牙]
