健康资讯 小辰辰在通辽爷爷家，看见爷爷家杀鸡鸭鹅，随口做了一首打油诗，挺上口，还可以，抄录下来，做初六大顺的祝福：
操刀鸡鸭鹅
拔毛便下锅
不论如何做
美食就上桌
济宁小吃顺口溜..
济宁人，讲吃喝，城里城外饭店多。
喜宴上，糖溜鱼，斤半鲤鱼上大席。
撕烧鸡，拆老鳖，十个凉拌上了桌。
万福楼，下馆子，一品山药蜜汁梨。
百花村，海鲜多，三鲜海味有火锅。
温泰和，回民锅，霸王别姬滋味多。
玉仙馆，酒肴多，四盘六碗有押桌。
隆盛店，鸭子锅，海参猴头和燕窝。
佛心斋，素菜多，素菜滋味数得着。
玉露庵，佛教院，和尚姑姑吃斋饭。
青年饭店小闸口，南北菜肴全都有。
肉丝肉片核桃鸡，清蒸鲫花有奶汁。
四喜丸子米粉肉，肥而不腻有香头。
炒鸡丁，清炖鸡，萝卜做的假肉丝。
溜一溜，走一走，热闹还是南门口。
出来南门往东望，除了吃喝不上当。
溜一溜，逛一逛，土山市场走一趟。
先生请，你请坐，伙计出门迎顾客。
报菜名，多的多，白酒红酒随意喝。
炒小鸡，炖小鱼，还有酥鸡烩粉皮。
有锅贴，有壮馍，牙口不好吃馍馍。
有煎包，有菜合，大米白汤随意喝。
南门口，卖辣汤，玉莲街上炸糕香。
豆腐干，甜面酱，豆腐乳汤辣椒放。
杨家坝，豆腐坊，肩挑卖的豌豆黄。
一品香，天津包，大闸口的油馍焦。
林家湾，小鱼汤，太平街上大鱼汤。
大米干饭**肉汤，菜汤杂烩粗饭庄。
小闸口，王大才，铁板火烧挂头牌。
大米粥，鸡蛋汤，三鲜水饺带清汤。
喝馄饨，吃元宵，江米粽子苇叶包。
回民聚集住柳行，多数人家宰牛羊。
卖羊汤，卖糁汤，五代传人叫马强。
烧羊肉，泡老汤，全家卖的杂骼汤。
千层锅饼薄单饼，栗子抹羹用碗盛。
小商夜晚高声唤，烧饼果子熟鸡蛋。
鸡杂肝麻子叶包，厨师夫人卖酒肴。
排骨肉，炒鱼片，要吃还是家常饭。
肉扒茄，火炝虾，大蒜拌的大黄瓜。
炖糟鱼，有大葱，肉烩的萝卜丁。
院门口，往北走，要吃干饭老咬口。
黄豆芽，焖肉片儿，拔丝山药别放筷。
兰芳斋，称果子，点心八件装盒子。
京式八件芙蓉糕，焦粘麻饼和三刀。
马大兴，是老店，回民糕点品种全。
走亲访友花月缘，佳节聚齐好团圆。
吃酱菜，上玉堂，八宝小菜磨油香。
松花蛋，用龙缸，金波美酒得金奖。
济宁州，顺口溜，文化遗产传千秋。
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土生土长的北方人，我们北方人，除了冬天天气冷，其他方面还是蛮好的，夏天特别凉快！有我们从小爱吃的土豆莜面，过去有句顺口溜描写我们这里，北方三件宝，莜面土豆，大皮袄！莜面土豆依然是我们的最爱，就是大皮袄消失了。我们北方人的美食！牛羊肉是顿顿有！餐餐吃！朋友们！欢迎来北方做客！#请用一句话来说明你是北方人#
#天南地北大拜年#
送穷神吃3种美食
吃面条
从大年初一到初五，几乎天天吃饺子，在大年初六送穷神的时候，终于可以换换口味儿了。大年初六送穷神的时候，大家可以吃面条，劲道爽滑的面条，在北方地区，过生日是要吃面条的，面条象征着福气，寓意长长久久，所以初六送穷神吃面条，新年的好运势才会长长久久，新一年的发展就是比较好的！
吃糖糕
糖糕是北方常见的一种特色小吃，主要是作为早餐，糖糕用烫面包裹白糖，经过油炸制作而成。糖糕形状圆圆的，吃起来非常的甜，就跟蜜一样，所以在送穷这一天吃糖糕，寓意新的一年里生活甜甜蜜蜜，天天都是好日子，这样在新的一年当中发展就是比较好的！
吃鸡肉
每年到了过年，老一辈人就会叫我们关于春节期间饮食的顺口溜，“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋”，等到了初六这一天，一定要吃上一只鸡，因为鸡谐音“吉”，在送穷神这一天吃鸡，就等于在新的一年里会大吉大利，新一年不论做什么事情都是比较顺利的！
长沙人的过年过到初一到十五颇多讲究
又到大年初六。
我们做细伢子时耳熟能详的顺口溜是：初一崽、初二郎、初三初四拜地方：还有三、六、九往外走。
具体说来大年初一为做崽的在家值守，大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。歌曲中唱的左手一只鸡右手一只鸭，便是写实。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，固不深究。
大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方知趣自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。
大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。
大年初六，商店酒楼才正式开张营业，且千炮齐鸣不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。
春节是我国四大传统节日之首，也是最为重视的节日，在春节过年的时候人们都是非常开心的，家家户户都非常的热闹，到处都充满着过年的喜庆氛围，大年初六还是在过年期间，那么大年初六是什么日子有什么讲究？新年新气象，在新年的第一个月份里人们都希望拥有一个好运。
大年初六是中国传统节日马日；马日是民间一种很有特色的岁时风俗。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。大年初六是一个比较重要的日子，按照传统，初六是“马日”，也就是说，在这个万马奔腾、金马降瑞的日子里，大家可以干很多事情，比如出游、抢财神等。正月初五，是“破五”。到了初六，表示年已经过完了，一些禁忌也已经解除了。从大年初五迎来财神，初六时，人们也是忙忙碌碌，送穷神、启市，整理卫生，一个字：忙！
送穷神到了正月初六，意味着大家春节的七天假期也所剩无几了。这一天也称为马节，人们会在初六这天通过扔掉节日期间储存的垃圾来驱赶贫穷神。根据一些民间传说，穷神一般生前节俭，穿着破衣烂衫。因此在正月初六这天，谁家比较脏穷神就会进入谁家，这样会导致事事不顺。所以在初六这天，要把初五之前的垃圾，全部集合起来装入袋中，然后再把这些垃圾扔出去，这样象征了把穷神送走。
启市大年初六，初六逢六也正是做生意的好日子，各商店酒楼店铺才刚回来正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。正月初六，在旧时是大小商家“开市”的好日子，门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮，以示吉利。期盼今年的生意会红红火火，平平安安，大吉大利。外出游玩按照“三六九，朝外走”的传统习俗，大年初六应该去公园，广场或者是商城等人多的地方，而且在游玩的时候，还需要将出行、游玩和回家的路程，设置成一个圆圈，圆圈在国人的思想里，就有团圆美满的意思。同时，也预示着在新的一年里，办事能够有始有终，求财能够全部到手，人们用这个轨迹圈子，希望能够完美地圈住幸福、美满和吉祥。
大年初七是人日，亦即人的生日，这天要善待每一个人，连处决极刑犯都不行，体现了古人的博爱精神。初八是谷日，与谷歌无关而是谷子的生日也叫顺星节，这天若是天晴或者夜晚星罗密布来年便五谷丰登体现农本精神。大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。华东不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。大年初十是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。
十一为子婿日，斯时得准备正月十五闹元宵了，准备庆祝元宵佳节。“元宵节”是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚，又称为“上元节”。元宵燃灯的风俗起自汉朝，这一天少不了还要吃元宵、汤圆。正月十六夜则是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究的是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式销毁。
过年的体验有三点，天有三宝日月星，地有三宝水火风，人有三宝精气神，过年过的是一股吉祥的心劲，它有三个基本点一是亲情的抚慰二是美食的滋润，三是天人的共娱心情的舒展。
涡阳名吃顺口溜：
老子故里涡阳县，
山灵水秀好家园。
名胜景观数十处，
更有美食民间传。
高炉家酒誉全国，
老队长扒鸡产龙山；
义门贡菜熏牛肉，
高公独家糖醋蒜。
丹城羊肉味道美，
西阳卤肉最解馋；
标里粉皮工艺好，
石弓狗肉几代传。
公吉寺麻花十里香，
马店集粉丝不平凡；
要吃包子找士强，
要吃锅饼到楚店。
想吃牛头贵宾楼，
想吃全鸡找老廉；
油茶油条马车行，
烧烤板鸭明辉店。
王颖肘子葡萄鱼，
唐记豆干味道鲜；
新兴苹果甜又脆，
县城侠玲干扣面。
欣赏环境去西北，
老子文化生态园。
享受高档去城西，
金桂开元大酒店。
东环美食一条街，
菜美酒香众口传。
名吃家珍数不尽，
道德之乡换新颜。
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十人九胃，养胃养命！请你记住8句顺口溜：
1、一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉
2、饮食清淡吃五谷，餐餐不离鲜蔬果
3、三寒两倒七分饱，健健康康活到老
4、远离寒凉和辛辣，暴饮暴食要戒掉
5、抽烟喝酒胃苦恼，路边小吃灰不少
6、细嚼慢咽习惯好，用餐不语胃口好
7、心情放松助消化，饭后歇歇再运动
8、胃病治疗要趁早，该出手时就出手
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好美食，涨知识！[中国赞]
在百姓口中，有句顺口溜“鸡鸭鹅兔蛋，不如火烧黄鳝”，上一回吃火烧鳝还是小时候办家家，孩童时期比较皮野，山野田间逮到什么了，就原地架起竹木柴火一通烧了吃。一整条，吃黄鳝时，先在黄鳝嘴下咬开一小口子，头向上，掐断肠子，向尾巴轻轻一拉，肠子就出来了……
炒、溜、煮出来的鳝鱼或是脆口，或是细绵，老许家这道火烧鳝在烧炙过程中极速脱水，手撕过后嚼口一丝丝的，难得的不一样。小炒沙子岭土猪，影响猪肉品质的，不单是猪的品种，饲养方法也至关重要，能出来肉甜不腥、皮肉弹牙的味觉享受，一定是在原材料上下足了功夫。喜欢这样的菜，喜欢这样有趣的鱼市。（某谭先生）
煮肉放调料
鲁菜那些事学会这些去腥顺口溜，厨艺提升三倍不是问题，不信你试试。#鲁菜 #鲁菜传承 #美食 #科普 #去腥顺口溜
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