健康资讯 茄子条切好撒点干面粉高油温炸出来更好吃：不放面粉茄子太吃油。
奶油奶酪蛋糕教程，这个蛋糕简单的连面粉都不用，太简单易做！
材料准备
9英寸蛋糕烤盘
第一部分：
首先做一个蛋糕的底部壳材料准备：
190g全麦饼干压成碎末，
113g黄油 软化
45g白糖
把190g饼干碎末,113g黄油,45g白糖混合拌均匀，然后倒入烤盘压平底部，等备用！
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材料准备
第二部分：
910g奶油奶酪
200g白糖
160g酸奶油
2茶匙香草精
少许盐
4个鸡蛋
把910g奶油奶酪搅拌光滑至奶油状，
然后加入200g白糖搅拌均匀光滑至奶油状，
然后加入160g酸奶油 2茶匙香草精 和少许盐搅拌均匀！
4个鸡蛋分4次加入，每加入1个鸡蛋搅拌均匀再加入另一个，至加完为止！
然后把芝士蛋糕糊倒入准备好的烤盘里！
烤盘底部放张锡纸防止漏！
烤箱325度，
烤1小时15分钟，
冷却1-2小时，放入冰箱6小时就可以食用了！
六凤居葱油饼
〔原料〕
上白面粉， 葱末， 精盐， 花生油。
〔制法〕
１ ． 将面粉加花生油及温水和匀， 揉光成油水面；
２． 取部分油水面， 擀成圆面皮， 撒上精盐、 葱末， 将剩
余油水面擀成圆面皮， 将葱面团包入， 成馒头形， 再擀成油
饼坯；
３． 平锅中花生油烧五成热， 将油饼放入， 中间戳一小洞，
用二根长竹片接着油饼转动， 炸至两面金黄， 中间起层， 取
出， 用刀切成八块三角形饼即成。
〔特点〕
江苏南京夫子庙的六凤居小吃馆的著名美味小吃。 具有
色泽金黄， 松酥油润的特色。
