#长沙头条#新装修的鲁哥饭店总店就要开张了!鲁哥饭店一直是需要排队等座的网红餐馆,有很多外地食客拖着行李箱直接从机场车站就来打卡排队了。鲁哥饭店原来在文运街,是三角花园私房菜三杰之一,后来因老城区改造搬到黄兴北路的西园社区口子,就在我家楼下。开始好像不温不火,不知为什么后来生意越来越好,一直名列长沙私房菜前五名内,每到饭点,就有食客在店前排队等候叫号用餐。
鲁哥饭店菜品不多,味道很家常,还加点小创新,主要有酸萝卜牛百叶、茄子咸蛋黄、大蒜辣椒炒卤肉、豆腐脑酸菜汤等,也有皮蛋炒肉,猪脚兰花干的这样创新菜,紫苏杨梅和糖饺子算是甜品,对酸辣味进行调和。联想当年在铁道学院工作时我们对常去的一家小餐馆老板抱怨菜品没有新菜,逼急了的老板出了个皮蛋炒肉,却成为爆款,该不会是巧合吧。
鲁哥早年是混迹社会的大哥,讲义气,浪子回头凭家常菜开店,受本地食客欢迎,后来鲁哥因心脏病早逝,鲁嫂在鲁哥兄弟的帮衬下把店开下去,却越来越火,难得这家草根饭店把寻常食材炒出了沙码子(老长沙)最喜欢吃的味道,带动外地食客纷至沓来。
鲁哥等主打家常菜的苍蝇馆子火爆的原因除了味道独特鲜美,还因为这些店低调、亲切,具备草根的气质。上个月,火爆中的鲁哥歇业装修,兼并了旁边的一家店子,扩大了规模,改善了就餐环境,现在马上就要新张。但愿鲁哥饭店在扩张的过程中不迷失方向,让这亲切的家常味道能持续保持,让吃货们一直有回家吃饭的感觉。
#天南地北大拜年#
今天上午去湖南长沙荷花池菜市场那边买菜,这边的市场花样繁多、品种齐全,我买菜最喜欢来这里了!今天都已经二十九了,得把过年期间的菜都买回来了!
这边好热闹呀!人头攒动呀!我想买的金湘权卤菜排起了长队!我排了好久才买了我早就想要的猪脚、牛百叶、鸭脚等,买一点留着过年的时候添个菜吧!
买了一条桂鱼和活虾,活蹦乱跳的好新鲜!可惜是准备明天晚上吃的[呲牙]
再买一点蔬菜