爱到永久不太难,劝你小妹多吃韭菜少吃肉,我很爱吃青蚕豆,和你一起同道行
小木沐手机摄影一首#伤感音乐 #还没有爱够 送给对面的朋友,希望你们能喜欢?#手机摄影 #感谢大家聆听和支持 #创作灵感 @DOU+小助手
00:29我家菜园隔着池塘就在村庄外边,东南两面是小水池,北西两面是父亲堆起的土埂,埂上栽满木槿树,成一道绿色的围栏。
母亲常到菜园里翻土、育种栽苗、浇水施肥、为爬藤的瓜类豆类搭架子,一年从头忙到尾经营这个园子。
春天最先长旺的是一大畦嫩绿的韭菜,无论是一盆辣椒炒韭菜,还是清炒韭菜,都是我的最爱。但我家最多时候是做腌韭菜,母亲说腌韭菜可以吃得更长久。蚕豆也是春季的好菜肴,就算清炒蚕豆也比鲁迅笔下的茴香豆好吃。辣椒是姐姐们的最爱,炒青辣椒就干饭他们最喜欢的,我和弟弟却要被辣得直吐舌头满头是汗。有时家里来了客人或母亲开恩了,也会做一碗辣椒炒小干鱼,那可是上等美味,虽然很辣,我们一样开心地狼吞虎咽。青菜是这时最常吃的,菜叶、菜苔还可以与米饭搅和到一起做成香喷喷的菜干饭。
夏季是园子里好东西最多的时候,也是我们小孩子最喜欢去的时候。那竹架上的黄瓜有没有长得更大些;压弯枝条的番茄有没有变得更红更亮;青萝卜就像绿尾巴的公鸡一头扎进地里;甜杆头上顶着的穗籽儿已经变红是不是汁液更甜了;高高树上挂着的嫩葫芦再不摘下做菜就要变老了;豇豆子细细长长、眉豆子扁扁翘翘、四季豆圆圆胖胖,都是当季的好菜肴
秋季是菜园丰收的时候,红彤彤的辣椒灯笼似的挂着最是好看,采摘后还可以做辣椒酱;腾秧下这儿或那儿躺着一个又大又黄的老南瓜,蒸煮南瓜又甜又香,还能顶粮食吃的呢;新鲜的芋头在中秋节可是一道开心的菜肴,水煮芋头想吃咸的放点儿盐,想吃甜的攒点儿糖;这时候还在架上挂着的老丝瓜、老葫芦,只能可惜地做成洗锅涮碗的丝瓜蒌装干货的葫芦仓了。
冬季也有一些特别的菜,园子边上的那片洋姜地,这时候就会遭到我们翻腾一通,挖掘出一些洋姜,可生吃也可用盐或糖腌着吃;那些大白菜已包住自己的头,躲避冷风暴雪的伤害;青萝卜胡萝卜早已被挖回埋在沙窖里。
图片来自互联网
无锡普通人家的日常2022.3.6
记录每天的人间烟火气
腌笃鲜
炸春卷
葱油蚕豆
韭菜鸡蛋
下班后去了三姨家。三姨炖了鸭汤,盛了满满一碗给我吃。
和表妹两口子,三姨一起去了小姨家,小姨家的表妹从外地回来了,在娘家休产假。
陪着表妹坐了一会,表妹今年元旦后要了一个小棉袄,可爱的不得了,小小的人儿,躺在电动婴儿摇摇椅上,听着温馨的轻音乐,自在安逸。
去小姨的菜地里摘了蚕豆,韭菜,小葱,包菜,装了几个袋子满载而归。
喜欢农村里安静的生活,期待着有一天我们也能有这样安静温暖的时光。
趁圩赶集,广东韶关翁源,三月底蔬菜集锦(3)
三月底,在广州是青黄不接时,蔬菜渐少,瓜类未上。但同期的粤北,气温稍微低一些,蔬菜品种和品质规模,虽然没有一二月盛大,但也还很丰富。(去年三月在翁源龙仙市场拍摄)
1、龙仙市场里的自产自销区,太拥挤了,买卖不畅。
2、四种麦菜,是三月蔬菜档的主力。
3-5、荷兰豆(豌豆)、蚕豆、豌豆。
6、红苋菜。
7、艾芽,客家味。滚肉汤、焖肉、炖鸡都好。
8、猪乸菜,莙荙菜,除了猪油蒜头豆豉炒,也用大叶子做酿菜包。
9、上海青和芥兰。
10、小大白菜苗,广州商品名小黄白,湖南江西小棵大白菜的幼苗。
11、小白菜心,小白菜的菜薹。
12、菜心,看起来不错。
13、韭菜,春韭最好吃了,嫩口无渣味清香。
14、芥兰头。
15、嫩桑叶。近年很流行吃桑芽,确实也好吃。
16、花生、香芹、枸杞叶。
17、另一种芹菜。
18、直骨芥菜,春菜,很好。
#韶关# #翁源# #蔬菜#
南方大年夜晚饭:蘑菇香肠炒大蒜,猪耳朵,黄牛肉,鸡蛋干,肉圆鱼圆肉皮木耳冬笋鸡汤,鸦片鱼,炒水芹,韭菜黄炒鸡蛋,醉鱼,爆炸鱼,青椒炒虾仁,酒酿把子肉,蚕豆,酸辣鸡爪,完美。
元宵节,团圆日。
从云南腾冲赶回常熟,回家陪父母吃个团圆饭。
顺便把在腾冲买的平安扣,送给了妈妈。虽然买不起很贵的,但她会显摆给亲戚看,会开心。
妈妈又准备了一桌子的菜,没有摆盘,却是独有的味道。
炒蚕豆,炒韭菜,炒青菜,糖醋排骨,红烧鸭,蹄膀炖冬笋,还有三条红烧鱼。
每次都让她少烧几个菜,吃不完,偏是不听。
总觉得多烧几个我爱吃的菜,她心里就开心。
没有后悔大学毕业后,离开打工二年的城市,回到家乡。想回妈妈家吃饭的时候,开车几公里就到了。
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