健康资讯 近日凤台一老师给全体学生
做了一顿红烧小龙虾
看着就流口水
大家是不是希望也有这样的老师
#淮南头条#
俗话说民以食为天，淮南乃至全国所有的城市，对于过年，最讲究的就是团圆以后的美食。今天下午有空，来到了淮南龙湖菜市场购买了两只澳洲大龙虾，价格130元一斤，每只重量在1斤4两左右，单只重量一斤半的卖到150元一斤，二斤卖到200元一斤。骨里香卤菜店在淮南也是老字号，它就在淮师附小的马路对面，以前每年过年都喜欢到这里买卤菜，今天买了一只烧鸡，26元一斤。下午在信谊四季城美食广场买了油炸的鸡，锁骨味道也不错，虽然没到年三十这样吃的话，天天都在过年。
2021年5月22日是个周末，今天我在淮南九十七处临时菜市场内，购买了鲜活乱蹦的淮南本地小龙虾。
挑选小龙虾还是有一点学问的，第一要看小龙虾干净不干净，第二要摸一下小龙虾的壳硬不硬，第三要看小龙虾活的带劲不带劲。
今天真没想到是一位农户自己从虾池里抓的小龙虾到菜市场卖的，几十斤卖到最后还剩不多了，我全部买下了，价格10元一斤，很便宜哦。其它的小龙虾价格一般在12~16元不等。
小龙虾买回来以后一定要放在水里渡一渡，然后用刷子给它刷干净。处理小龙虾的时候，最关键的是要把虾尾的虾线（肠子）给它去除，然后头上的壳子去掉保留虾
