健康资讯 今天给大家带来一道简单的小菜——木须肉，一道历史悠久的家常菜，简单易学，老少皆宜[笑]
1、黄瓜去皮斜切，然后竖着切成菱形片。黄花菜木耳提前泡软，花菜从中间切开，打两个鸡蛋加少许盐
2、肥瘦猪肉片
3、锅中烧开水，水开后放少许糖，放入木耳和花菜，焯水捞出待用
4.锅底放油（温油）炒鸡蛋
5、将肉片放入锅中的油中，用小火翻炒。肉变白后，加入葱末和姜末继续翻炒，直到肥肉里的油炸透。将甜面酱放入锅中，与肉片一起翻炒。加入料酒，少量酱油，倒入木耳和花菜，加少许盐（可有可无），倒入黄瓜和鸡蛋翻炒片刻，出锅倒花椒油
家常三丝，教你传统天津菜，不用出去吃
这道菜特别适合下酒下饭，是家宴上经常出现的一道菜。
原料：鸡胸肉150克，海参1条，厚朴片100克，葱、姜各10克，
培根：盐2克，白胡椒粉2克，料酒1勺，淀粉2勺，油10克，
碗汁：生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖3克，白胡椒粉2克，花椒油1勺
制作方法如下： 1、准备好所需材料；
2、鸡胸肉切丝，加入盐2克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙腌制去腥，再加入2汤匙淀粉裹匀，油封备用；
3、玉兰片、海参、葱、姜切丝；
4、准备一碗汁：东谷酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖3克，白胡椒粉2克，水4勺，调匀备用；
5、玉兰丝和海参丝用水焯一下捞出待用；
6、锅内倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，将鸡肉煎熟；
7、加入玉兰片和海参拌匀；
8、将汁倒入碗中翻炒均匀；
9. 尝味1分钟，勾芡即可出锅；在平底锅上倒少许胡椒油，放在盘子里；
切玉兰片时注意顺着笋里面的纹路切，保证丝状；
鸡丝腌好后，打浆上油，使肉质滑嫩；
最后撒花椒油是点睛之笔，不用葱油也可以；
#天津头条# 今天给大家带来一道简单的下饭菜—木须肉，一道历史悠久的家常菜，简单好上手孩子老人都爱吃[大笑]
1.一根黄瓜去皮先斜切段再竖切成菱形片，黄花菜木耳提前泡好，花菜中间切断，鸡蛋两个放点盐打散
2.肥瘦猪肉切片
3.锅中烧水，水开后放点糖，放入木耳花菜焯一下水捞出备用
4.锅中底油（温油）炒鸡蛋
5.锅中底油放肉片小火煸炒，肉片变白后放入葱姜末继续煸炒，炒出肥肉中的油，锅中留地放入甜面酱炒熟后和肉片一起翻炒，加料酒，少量酱油，倒入木耳花菜，加一点盐（可不加），倒入黄瓜鸡蛋翻炒一会，淋花椒油出锅
烧鹅非常好吃，小青瓜炒鹅肠，小青瓜脆脆的，不错。
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今日我的午餐做好了，番茄炒鸡蛋、炒山芋苗、海带肉圆黄瓜汤，简单、营养、美味、准备开吃啦！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
夏季多吃点黄瓜能美容养颜，加上肉圆，海带，做成汤，味道特别鲜美，油而不腻，清爽可口。[送心][送心][送心]
荆芥炒黄瓜，可以洗干净直接炒，也可以先把荆芥的黑色汁水揉去，然后冲洗一下，沥干水分，再切碎一点，然后再跟黄瓜片一起炒，友友可以试一下，两种炒法口感不一样的。[笑][笑][笑]
今日美食美拍，两菜一汤：第一道，荆芥炒黄瓜，乃湖北黄冈的特色菜，黄瓜到处有，荆芥不一定，但是我们黄冈不缺它。第二道菜，本地山上散养的土鸡，乌骨鸡，炖上一瓦罐，家里人少的话，可以管两天。
学生餐早餐黄瓜炒鸡蛋，其实黄瓜最适合凉拌，可是学校不让吃凉菜啊！#我要上 头条#
#在头条里照镜子看人间百态#
昨晚晚餐：
1.发面西葫芦猪肉馅菜饺
2.黄瓜丁炒花生米
3.凉菜
4.二米粥
5.辣花萝卜和榨菜丝
昨晚女儿想吃包子，没问题，马上发面。我看家里有两根新鲜的西葫芦，决定做西葫芦猪肉馅的。
我先煮上一锅二米粥，同时做馅。先把西葫芦去皮，擦丝，加入盐，杀出水分。然后去除盐分，投洗干净，西葫芦丝剁碎，攥干备用。猪肉馅里分次加入葱姜水，搅打上劲。再依次加入盐，花椒面，少许酱油，味素，再次搅拌，倒入西葫芦碎，搅拌均匀即可。本来想包包子，可是馅多，临时起意，改成包菜饺了。由于是发面，蒸出来特别蓬松暄软，很好吃。我特意调馅时，留点汤汁，这样蒸完馅料不干，更香。
我还炒了一个黄瓜丁炒花生米，拌了一个凉菜，辣花萝卜和榨菜丝都是袋装现成的，装入盘即可。我的发面菜饺端上桌，没等拍照，女儿和老公就等不及开吃了。只能后上桌的那盘简单拍一下。他俩一尝，都夸这馅太香了。我包的时候，有的边没捏紧，结果有的张嘴了。女儿却笑着说，这种漏口的她喜欢，方便倒调料，下次还这样包。幸好家人不挑剔，我自己一尝，咸淡刚刚好，小菜也好吃。宝爸笑着说，我的手艺太好了，天天能吃上我做的饭菜最开心。听着家人的夸奖，我干劲十足。
友友们，你们喜欢吗？
#2023新春庙会#
