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平侃楚味荆州特色美食6：笔架鱼肚。笔架鱼肚，是湖北石首独有的名菜，早在宋代就被列为朝贡极品。石首笔架山临江而立，长江水在此急流回旋，成为长吻脆鱼回流捕食的天堂，鱼肚大而肥厚，看上去像当地的笔架山，“笔架鱼肚”由此得名，为石首独有。鱼肚在烹饪中经过母鸡汤的醇香点化， 色白如玉，爽滑弹牙，入口即化。
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平侃楚味荆州特色美食6：笔架鱼肚。笔架鱼肚，是湖北石首独有的名菜，早在宋代就被列为朝贡极品。石首笔架山临江而立，长江水在此急流回旋，成为长吻脆鱼回流捕食的天堂，鱼肚大而肥厚，看上去像当地的笔架山，“笔架鱼肚”由此得名，为石首独有。鱼肚在烹饪中经过母鸡汤的醇香点化， 色白如玉，爽滑弹牙，入口即化。
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平侃楚味荆州特色美食6：笔架鱼肚。笔架鱼肚，是湖北石首独有的名菜，早在宋代就被列为朝贡极品。石首笔架山临江而立，长江水在此急流回旋，成为长吻脆鱼回流捕食的天堂，鱼肚大而肥厚，看上去像当地的笔架山，“笔架鱼肚”由此得名，为石首独有。鱼肚在烹饪中经过母鸡汤的醇香点化， 色白如玉，爽滑弹牙，入口即化。
#年夜饭必不可少的家乡菜# 友友们知道“沔阳三蒸”吗？
“沔阳三蒸”是我家乡：湖北江汉平原上的特色菜。三蒸即蒸肉类、蒸鱼类、蒸蔬菜类。被列入湖北省非物质文化遗产。
江汉平原上的人们逢年过节，招待客人餐桌上必有“沔阳三蒸”。我们一家人生活在深圳十多年了，长期在深圳过年，我们的年夜饭必不可少的家乡菜仍然是“沔阳三蒸”。
“沔阳三蒸”做法简单：一锅可蒸出多道菜，营养丰富、清淡养生。是我的最爱，也是我的拿手菜。
友友们喜欢我家乡的“沔阳三蒸”吗？欢迎在评论区留言。#吃在四海八方# #吃在中国# #年夜饭#
思路决定出路、思想落后跟不上新网络时代、是不行的[灵光一闪]
湖北特色美食“公安锅盔”粮道街路口位置挺好、没人买购买[灵光一闪]老板还不让拍、另外一个公安锅盔小店生意不错还排队[吃瓜群众][钱]
鄂西北十堰人喜欢做“火烧馍配葫子汤”[吃瓜群众]
鄂西北十堰把这个饼叫“火烧馍”你们那里叫什么呢#武汉早间爆料#
#湖北新媒体青年创业联盟#
#湖北新媒体联盟公益助农#
武汉粮道街美食一条街、特色小吃比较适合人流量较高的地方、
没想到鄂西北农家风味特色饺子
