我一直一个人过年。今年除夕的年夜饭做了两个菜,一个热菜油焖青虾,一个凉菜 洋葱木耳拌皮蛋。简单的美味!查看图片
过年大鱼大肉吃腻了,试试这道酸辣柠檬虾,酸辣脆爽,一上桌大家抢着吃。
食材:大虾、莲藕、黄瓜
✅做法:
♦️锅中水开,倒入大虾,煮一分钟后捞出
♦️用我白嫩的小手剥去外壳,再搭配点黄瓜、莲藕、蒜末、洋葱、青红椒,两片柠檬
♦️好吃的关键倒入一包泰式风味汁,用它腌鸡爪子也很好吃,抓匀腌制半个小时即可,酸辣爽口,越吃越想吃。
#从今天起记录我的2023#
菜挺丰富啊!我也一个人过年,一个油焖青虾,一个洋葱木耳拌皮蛋,就这两个菜打发了。查看图片
#新年美食市集# 新鲜对虾洗净,剪去虾须、挑去虾线;番茄洗净去皮,切丁;洋葱切丁。油锅烧热,爆香洋葱丁,放入番茄丁翻炒至出汤汁,加水,放入咖喱块、奶酪至融化,放入对虾、鱼丸、乌冬面。中火炖煮4分钟,加盐调味即可。
#美食打卡# 今天晚餐自己炒的青虾。
材料:圆葱,盐,糖,酱油,香菜,干辣椒,虾,啤酒。
步骤:八分热油加入切好段的干辣椒少许,调小火炒香,倒青虾入锅加半瓶啤酒去腥,加入少量温水,少许酱油,翻炒均匀盖锅调大火收汤,汤汁剩余大约一碗时加一小勺糖,翻炒均匀,汤汁不多时加入切好片的半颗圆葱,翻炒均匀,稍等一小会儿,加入切段香菜,翻炒2-3分钟左右就可以关火出锅了。