老乡,你说的全对!20年前来天津工作,很多人对宁夏没有任何概念,自我介绍,我首先用了两句话,“大漠孤烟直,长河落日圆”,然后又给同事介绍咯宁夏5宝“红黄蓝白黑”,又介绍了中国的好莱坞~西夏影视城,东方的金字塔~西夏王陵。然后,就是宁夏的美食……
田甜要加油Go我们宁夏真的不是这样的
02:16西夏腐乳
〔原料〕
黄豆, 盐, 酱, 酒等。
〔制法〕
1 . 先将黄豆洗干净, 加清水浸泡好, 磨成豆浆, 加水煮开, 过滤后, 点成豆腐, 打成1 . 6 厘米厚、 4. 2 厘米见方的豆腐坯, 摊在发酵笼中, 晾干, 放在20℃ 左右的室内发酵3
天后, 放入缸盆内加盐腌渍7 天;
2. 取出装入坛内, 加入原来配制好的盐、 酱、 酒等调料水, 密封, 仍放置在20℃ 左右的室内, 贮存3 个月左右, 即可取出食用。
〔特点〕
宁夏银川著名风味小吃。 具有色泽鲜红, 香咸可口, 开胃增食的特色。
今天晚上客人要喝西夏x9.店里两件喝完,出去买才知道这酒销量不好,好多超市都没有!银川人还是喝西夏x5的多,喝着有劲!看一下银川市面上常喝的几种啤酒!尤其夺命x5最出名!
盂兰盆会,老银川的城市记忆
农历7月15日,是银川北塔寺传统的盂兰盆会,这是一个历史悠久的宗教节日,也是银川平原上规模最大的庙会活动,每年到这一天,四面八方的人们携家带口或者呼朋唤友云集到此,一方面进香礼佛,祈祷佛菩萨保佑一家老小安康顺遂,一方面享受着这盛大的活动所带给大家的各种快乐,所以这个日子也被称为“小过年”。多年以前,我去过一次,真的是非常壮观,到处都是人头攒动,熙熙攘攘,寺庙内香烟缭绕,经忏声不绝于耳,很多人都会来这里吃一碗斋饭,饭很简单,一碗蔬菜汤加一个馒头,记得是五块钱一份,人们就端着饭碗,随意的蹲在地上或坐在台阶上,吃的很香的样子;也可以花五块钱登上海宝塔,一览银川的城市风貌。寺庙外,搭的有戏台,高亢的秦腔响遏行云,虽然你可能听不清他唱的是什么,但对气氛的烘托效果绝对一流;还有很多的摊位卖地方美食小吃,那也是琳琅满目,种类繁多,生意很火爆。
银川地区自古佛教昌盛,有造塔的传统,海宝塔的建造据说是在汉晋之间,至十六国的胡夏时期,赫连勃勃重新修缮了海宝塔,所以这个塔也称之为“赫宝塔”,此外有名还有西塔和拜寺口双塔,都是西夏时期的遗存,不过现在都只是文化符合或者旅游景点了。
前段时间偶尔和朋友聊天说起了北塔的庙会,便相约今天来逛逛,没想到因为疫情,寺庙要关闭三天。所以整个庙门前的广场冷冷清清,空空荡荡。拍到几位虔诚的人在警戒线外边对着寺庙的方向遥相叩首礼拜。想来心里也是非常遗憾的吧
宁夏银川印象。疫情后的第一站也是第一次去宁夏,一待就是整整10天,直到8月的最后一天。这里有母校交大的老师与校友们,不愁吃喝,不愁玩乐。见过传说中的西夏王陵,见过这里妥妥的人间烟火气,见过正午12点的贺兰山,见过大半夜11点半的医院,见过就着羊肉串下的夜市,见过把酒盛欢,而我更喜欢那份从全国各地来到大西北奋斗不止的惺惺相惜。大漠孤烟直,长河落日圆。意外在宁夏客串了几天旅游博主。大西北与我是个幸运地,想当年06年因为一篇随意涂鸦的青海湖游记人生第一次变成铅字就上了《人民日报》。几个感知如下
1.宁夏在清洁能源、农业、红酒产业都发展的不错,但在产业链结构布局、品牌定位策划、宣传上都仍有提升空间。
2.宁夏是全国唯一的2个全域旅游的省,但在旅游产品定位、设计、策划上不够清晰,过多注重硬件,应多多重视人文和历史内容的深耕和宣传。
3.宁夏美食这个牌打的力度不够,美食是最容易传播的文化,一把好牌没有打好。
4.追随策略即可。但同时高层领导也需要更多的走出去开拓视野。认知决定未来。
5.船小灵活性大,上升潜力巨大。
即将离开银川,继续北上。非常喜欢这几天的生活状态,也喜欢这里认识的热情新朋友们。些许感动与厚爱,都珍藏在我的心底。愿与更多有识之士,一起在宁夏做一点点有意义的事,助力大西北的发展。#瑶言#
对于夜市,新疆的儿子娃娃总有一种特别的痴迷。中国最劳道也最过瘾的夜市,也藏在这里。那就是日月星光百姓市场共有一百多个摊位免费开放,衣物、日用品、皮鞋箱包......可谓是琳琅满目,便宜又实惠。百姓市场旁的碱泉三街上还藏着不少美食店铺,大多都是老乌鲁木齐人从小吃到大的老味道。什么西夏王朝椒麻鸡、大上海西饼屋、煎饼王、阿社面肺子......全都是藏在街巷里的王炸美食。
#银川头条#早起看疫情通报,西夏区5个中风险区,调整为低风险区!社区通知:早上8:00进行第二十八轮核酸采集。何时解除静默状态?
从这两天银川疫情通报看,数据一切向好,小区内外人员的流动性,似乎也微微动了起来,我们小区里的个别小吃店,开门营业,可以打包带走,确实方便了很多!
以上种种,呼之欲来的“好消息”应该随时到来,现在只能好好在家,静候佳音了。