健康资讯 东北的酸菜是由大白菜发酵腌制而成的，所以味道酸甜，有别于南方的酸菜。这种酸菜用来炖肉、炒菜、烧汤或者凉拌都是很鲜美的。包饺子更是一种特殊的绝佳选择！好吃不上火！[加油][加油][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷]
吃点水饺，喝两白酒，苦中作乐的惬意。
尝些酸甜，品茗茶水，疫情当下之人事。
八苦交煎，冷热痛彻，自作自受回自身。
七灾八难，寒疼暑刻，己承己抗解己根。
———墨林[祈祷][心][祈祷]
美味可口爽口下饭的下酒菜
丕兰这样吃酸甜适囗 更美味 爽口下饭 现腌现吃 简单 营养 健康
03:36我家今日早餐：包子、饺子、蛋挞、自制沙果罐头（酸甜美味）
三十晚上，三口人的年夜饭简单又朴实。包了白菜样的饺子，取个来年发财的吉祥寓意。用土豆做了花开富贵。用红枣和汤圆做的甜甜蜜蜜。炸了一盘虾片，叫作岁岁平安。
虽然简单，也需要仪式感。花开富贵和甜甜蜜蜜都是从网上现学的。特别适合春节来吃寓意吉祥。花开富贵，一听名字就知道是花朵造型了。去皮的土豆用刀切成极薄的片。放入盐水中浸泡十分钟以上。土豆变得柔韧，不易断裂。每一片土豆上沾满淀粉，卷成玫瑰花的模样。根部用牙签固定。放油锅中炸酥脆。淋上糖醋番茄汁就好了。吃起来香脆酸甜可口，样子又漂亮。
甜甜蜜蜜是再简单不过的菜。挑选肉厚的大红枣。中间切开，不要切断，去掉核。每颗红枣中间夹两粒小汤圆。上锅蒸八分钟，淋上桂花糖汁。一出锅，就香气逼人，吃到嘴里甜甜蜜蜜。
炸虾片就不用说了，这是我们这里过年桌上常备的一道菜。既可以是菜，又可以是孩子们的零食，没有什么技术含量，火不要太大，扔油锅里直接炸开花就可以了。
饺子里包了，五个钢蹦。我吃第二只饺子，就吃出一个。20多岁的傻孩子在旁边高兴的直蹦。每个人都吃出了钱。寓意新的一年大家都能来钱快快。
喝了自酿的梅子酒。今年的梅子酒用了胭脂梅。胭脂梅个头小，香气浓。腌制出的酒别有一番风味，比往年的梅子酒更香甜，更醇厚。
吃过饭收拾完之后。看让人让人又爱又恨的春晚。
孩子窝在沙发上舒了一口气，过年不用串亲戚真舒坦。00后的生活已经和我们大不一样了。我们要人多热闹，他们要避免无用社交。孰对孰错，无人分辨。大过年的，乐乐呵呵，各随各便吧。
#中秋自制月饼# 说说老妈的自制月饼吧。
准确的说，老妈的自制月饼，我们叫锅盔。每年八月十五，老妈都要蒸一锅。面和好，分成大小均匀的面剂子，擀成烧饼大小，放进一勺提前拌好的馅料。
甜的馅料由芝麻、花生碎、冰糖粉、葡萄干、核桃仁混合；咸的馅料类似肉包子饺子馅，一般都是猪肉大葱加点香菇。
包入馅料后再像包包子一样包起来，再擀成一个烧饼大小。然后用筷子，瓶盖什么的在上面按压出花纹。老妈说从前她的老奶还有花纹的模具，破四旧的时候被烧了。
小时候最喜欢的就是看这个按压花纹，感觉神奇的很。蒸好后一出锅就飘来阵阵麦香，迫不及待咬一口，花生芝麻核桃都是香甜的，混合葡萄的酸甜，吃起来别提多美味啦！
不说了，下周就中秋了，回家帮老妈和面擀皮填馅，上锅去！
准备明天做一罐试试
楠北美食腊八泡蒜除夕吃，要想做的酸甜可口，碧绿如翡翠，四个关键点，您可一定收藏好了。关键一，最好选择皮大蒜。这紫皮大蒜中的大蒜素含量更高，更容易变绿。关键二，剥蒜。大蒜切掉根部，这样不仅更容易剥开，还能更多的接触醋汁儿，更容易变色。关键三，调味儿。蒜米中加入两勺糖，一勺盐。翻拌均匀，让味道充分融合，倒入无油无水的容器内，加入米醋，一定要没过蒜瓣儿，切记要加几滴白酒，不仅可以消毒杀菌，防止腐败，还可以加速蒜快速变绿。关键四，温度最好是放在暖气边儿，温暖的环境可以激发大蒜的活性，不到十天就能变绿，清脆爽口。饺子蘸醋，这年味儿啊就来了。
粤菜理念趋于清淡更健康，川菜重口味，破坏了食材本身的味道，千篇一律一个味道（估计混合着很多地沟油的嫌疑）。但是吃饺子还是要蘸一些自己喜欢的苦辣酸甜的滋味更增加了饺子的本味。
鞋底骑车环球旅行2022百大人气创作者 优质旅游领域创作者环球旅行1085天：中东混那么久，做梦都想吃凉拌猪耳朵，今天解馋
12:05承德大街上开始有了年的气氛。
今天是农历腊月初八，中国传统腊八节。也就是从这天人们开始购买年货、打扫房屋、备好春联，准备迎接新春的到来。
我记得小时候每到腊八，各家各户都腌腊八蒜。那时候我们小孩子就会加入到剥蒜的行列，遇到不好剥的蒜会把手指盖弄疼，把蒜身弄的伤痕累累。
可是接下来再吃饺子的时候，总是拿起腌腊八蒜的瓶子，看看里面的蒜绿没绿、能不能吃。为什么小孩子也喜欢吃腌制的腊八蒜呢，因为经过腌制的腊八蒜不那么辣，还甜滋滋的，尤其是“醋”甜酸甜酸的，就着饺子吃别提多好吃了。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”其实，从腊八开始，年味就会越来越浓，还没等你嘴馋，好吃的就会端上餐桌，美味会一天浓似一天。
今年因为疫情的原因，人们在胆怯心惊之中度过每一天。但是不管这个世界如何变幻，中国的传统节日都会带着红火、吉祥、美好的寓意向我们走来。
我们期待迎来越来越多的好消息。
#挑战30天在头条写日记#
#生活中的那些小温暖#
