健康资讯 砂锅炖乳鸽，不错哦！
农村四哥2022百大人气创作者 知名三农领域创作者承诺给媳妇炖的鸽子汤，农村四哥今天终于实现，用砂锅味更美
08:08【胜记酒家(中国华商店)】中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”“广东餐饮50强”荣获“国家五钻级酒家”认证，招牌菜“京葱焗缩骨鱼头”鱼头肉滑骨软，一砂锅京葱蒜子焗浓香味美，“将军过桥骨”选用完整猪肋骨，外形霸道，大将之风，肉汁丰腴，“乳鸽”玻璃脆乳鸽的制作工艺，皮脆若玻璃，一口肉爆汁，还有“啫啫鸭舌煲”“七彩捞鸡”等，胜记以打造粤菜知名品牌，成就“百年老店”为目标。
我要两只鸽子，老板说给人家预定了，只能给我一只，40元，搞得还挺紧俏！也难怪，快过年了！
我记得上次买鸽子，一只鸽子18元，相差怎么会这么大的？
回到家把鸽子洗一洗，焯一下水，放进砂锅里，放生姜葱，一次性把水加足，炖汤，又泡了点虫草花加进汤里面，汤色有点红。
[玫瑰]鸽子炖了一个半小时，汤很鲜美，就是肉吃不动！
