健康资讯 腌制萝卜
陆拥军白萝卜怎么腌才好吃？很多人第一步就搞错了，按我这样做的腌萝卜，清脆爽口，比红烧肉还好吃#腌萝卜
00:42白长萝卜，洗干净用糖腌两小时，去水，倒特鲜酱油。放冰箱一夜，吃饭下菜，特别过年，大家都爱吃。#你做过最下饭的菜是什么#
过年大鱼大肉吃多了，这道酸辣脆爽的泡萝卜一定要试试，酸爽开胃又解腻，一定是最快光盘的一道凉菜
食材：白萝卜 小米辣 米醋
✅做法：
1⃣白萝卜先切大片子，再切成小条条，加一把盐、白糖拌匀，腌一个小时
2⃣泡萝卜的醋水是关键，300克清水，200克米醋，再加20克冰糖，烧开以后放凉
3⃣腌过的萝卜用清水洗干净，再挤干它的水分，这样吃上一年也不会坏
4⃣再放姜、蒜、小米辣，倒入放凉的醋水，搅拌均匀，浸泡三小时即可。这样做的泡萝卜酸爽开胃，越吃越过瘾
#从今天起记录我的2023# #冬日美食季# #美食#
过年一上桌就被吃光盘的清爽解腻酸甜辣萝卜，每年都会给家人们做一道解腻小凉菜
清爽解腻，过年餐桌必不可少，做法真的是简单到家了
我用的是一个大白萝卜，挺大的大约两斤
1、大白萝卜去皮切片，撒一小把白糖腌一个小时，腌出水分，然后用凉水冲洗两遍，沥沥水
2、沥好水的大白萝卜内，放入1小碟醋2小碟白糖1小碟小米辣1小捏盐。搅拌均匀
3、放冰箱腌制一天一夜，中间有空就多翻拌几次
超简单，从冰箱拿出来，冰冰凉凉，脆脆爽爽，酸酸甜甜，甜甜辣辣。哈哈，超级解腻爽口的小凉菜
过年吃腻了硬菜，来个爽口酸甜辣萝卜也是不错的
白萝卜好吃的做法
寻味记so优质美食领域创作者雪碧萝卜，超级简单，巨好吃！做法:白萝卜切块腌制20分钟，腌出水清洗几遍，攥干水分放入小米椒，白醋，再加三勺白糖，倒入雪碧莫过萝卜，冷藏一夜更入味
试着做一回[赞]
寻味记so优质美食领域创作者
雪碧萝卜，超级简单，巨好吃！做法:白萝卜切块腌制20分钟，腌出水清洗几遍，攥干水分放入小米椒，白醋，再加三勺白糖，倒入雪碧莫过萝卜，冷藏一夜更入味
#家庭美食大赏##暖冬生活记# #头条创作挑战赛#
大白萝卜切成细丝，用盐和糖腌一下，十分钟后倒掉腌下的水 然后放上鸡精味精，香葱，白醋调一下，最后浇上一勺香油，热锅炸好的熟油搅拌即可食用。
此菜即可早晚就馒头大饼，也可以作为喝稀饭伴侣，还可以做下酒的小凉菜，非常的甜脆爽口。
过年你就在家里面做这个萝卜条，酸甜脆爽，做法简单，一吃就停不下来。
食材：白萝卜、红醋
❇️做法：
♦️首先萝卜去皮，切成粗粗的细粉，然后放一勺盐，把它抓拌均匀，腌制30分钟，炸出它的水份。我每天分享个过年的家常菜，麻烦给个关注吧，非常感谢
♦️然后放小米辣、蒜片，把它抓拌均匀，放入干净的容器中，锅中加一碗清水，一碗红醋，一大勺白糖，把它烧开，然后晾凉，倒入萝卜中腌制一天
这样做的萝卜条酸辣爽口，开胃下饭，过年你也做起来吧。
#从今天起记录我的2023#
很多人在家做腌萝卜的时候，喜欢一开始就放盐，难怪做的不好吃，今天就把饭店大厨的做法分享给大家，做出来酸辣爽脆，开胃解腻，方法很简单，记得点赞收藏。
白萝卜清洗干净切成厚度均匀的片，切好的萝卜放入盆中，加小半碗糖，这才是腌萝卜爽脆的关键。
抓匀腌制半个小时左右，腌出水分。碗中加生抽、陈醋，白砂糖，搅拌均匀，这个简单的料汁就调好了。在家里做，越简单越好，其他调味料就不用加了。
记住，千万不要用水清洗，把水分挤干，这样吃一个星期都不会坏。接着加小米辣，姜蒜片，再来点花椒粒，泼一勺热油激发出香味。
倒入调好的料汁，抓拌均匀，腌制半个小时以上就可以开吃，清脆爽口，酸辣开胃，比红烧肉还好吃呢，过年的时候，你就做一盘这样的酸辣脆萝卜，比大鱼大肉还抢手。
#头条创作挑战赛# #新年美食市集#
油烟一擦净
