健康资讯 蓝莓山药和紫薯饼
#天南地北大拜年#今天用山药制作的早餐饼，采用山药和鸡蛋还有面粉一起制作的，营养丰富，柔软香甜，一上桌孩子一口气就吃了好几。
[给你小心心]【制作材料】：山药1根、面粉200克、鸡蛋1个、牛奶50克、酵母粉3克
[666]——制作方法和步骤——
[绿帽子]1、把山药去皮，洗干净切成小段，把山药放入蒸笼蒸大火蒸15分钟把山药蒸熟。
[中国赞]2、将蒸好的山药放入大碗中趁热用勺子给它捣碎成山药泥后稍微放凉，打入一个鸡蛋，再放入白糖1-3勺、加入50克奶粉,3克酵母粉；[鼾睡]搅拌均匀后放入200克小麦粉搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒发1个小时，把面团醒来后大小为2倍。
[胡瓜]3、面团醒发好后放面板上简单揉一下简单排一下气，用擀面杖擀成厚度约半厘米到1厘米的圆饼，然后用酒杯子倒扣再面饼上，用力面饼挨着压成一个一个的小饼；[微风]把多余的边角料，再简单揉一下，再擀成大饼，重新用杯子压成小饼，然后把所有的小饼盖上保鲜膜，再次醒发，把小饼醒发至一倍大。
[给力]4、取一个平底锅，刷是一层油，开小火把醒发好的小饼放入锅中，盖盖用小火慢慢烙。
[爱慕][胡瓜]5、差不多十秒钟，赶紧翻面，接着盖盖，焖10秒钟马上翻面，这样来后翻面3-4次，把饼烙成两面金黄基本上就熟了，把烙好的小饼出锅装盘就可以了。
怀山药香甜粉糯净重5斤
家里有山药的朋友赶紧码住！简单又美味！而且孩子们都爱吃！喜欢吃山药饼的朋友，可以给孩子们做一些，当个小零食！家里来客人了，也可以当甜品吃噢
