健康资讯 明天就是腊月二十八了，记住要蒸些面食哦。“二十八，八面发”老传统走起来！
芝麻盐花卷的做法
材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻粉30克，小苏打2克，油和盐适量。
做法：
1、用温水融化酵母后把面粉和成团，大致光滑就行，盖好，温暖处饧发去。
2、大约40分钟，面发酵完成。小苏打用2汤勺的温水搅拌融化后，揣入面团中，揣匀、这样的面团蒸好的成品更暄松，也没有酵母的味道。
3、取出简单揉一揉，擀成大的长方形薄饼的样子，刷上一层油，撒上熟的黑芝麻粉、撒点盐。
4、把大面饼对折成三层的样子、切割成2厘米宽的小条。
5、两个一组，捏住两端向相反的方向对折后，接头接在一起，接头冲下。
6、做好的花卷放入蒸屉中、冷水开火，上汽后蒸20分钟即可。#天南地北大拜年##冬日生活打卡季#
花卷这个做法一定要收藏，筷子压一压，秒变一朵花，有层次又暄软，关键做法超简单，喜欢的朋友快学起来吧！制作食材:白面团:面粉:400克、酵母:4克、白糖:15克、老面肥:200克、温水:150克、黄面团:面粉:500克、酵母:5克、白糖:15克、南瓜泥:200克、老面肥:200克、温水:50克、朋友们喜欢我的分享可以帮忙关注、点赞加收藏，大家的支持，是我坚持的动力。
涛姐美食优质美食领域创作者过年做花卷，一定要收藏这做法，筷子一压，秒变一朵花，蓬松暄软
肉沫画卷，看着喜人，不过一大早吃这个，是不是马上可以能量满满，火力全开！
小鸣厨房优质美食领域创作者这个肉沫花卷，绝了！早餐顿顿吃这个，这谁还睡懒觉呀！花卷大家都吃过，但是这个肉沫花卷还真不是人人都吃过！这个花卷味道太赞了，大人小孩都爱吃，配料扎实，超丰富，外皮松软，里面肉香四溢，真的绝了！一出锅秒光，大人小孩都喜欢吃[偷笑R]做法简单，姐妹们快来试试吧！做法步骤在图三～图四上！
这个肉沫花卷，绝了！
早餐顿顿吃这个，这谁还睡懒觉呀！花卷大家都吃过，但是这个肉沫花卷还真不是人人都吃过！
这个花卷味道太赞了，大人小孩都爱吃，配料扎实，超丰富，外皮松软，里面肉香四溢，真的绝了！
一出锅秒光，大人小孩都喜欢吃[偷笑R]
做法简单，姐妹们快来试试吧！
做法步骤在图三～图四上！
河南葱油花卷馍，真香，做法也很简单
微笑生活在郑州郑州疫情居家生活，河南葱油花卷馍，简简单单几步做好
02:223月24日我的早餐日记
当我拿着菠菜花卷走到老公面前时，他立刻拍着手说：“恭喜你，成功了”。
菠菜补铁补钙，孩子却不爱吃，除了炒菜，做成面食也是不错的选择。第一次做时，颜色很难看，掌握一些原理，操作就简单了。做其他事也如此，盲目地去做，总不会成功。
菠菜花卷做法：春季要常吃菠菜，和面做双色花卷，好看好吃又营养，孩子不会挑食
[比心]早餐搭配：菠菜花卷+炒三丁+圣女果+果味茶。
剩下些老北京蒜肠，切丁，搭配胡萝卜、秋黄瓜，加盐、生抽炒一炒，一道简单的快手菜。全餐图没来得及拍，给孩子搭配的是热牛奶，补钙，对长个有益。
我是@清渺君 ，喜爱健康美食，咖啡的重度爱好者，如果您喜欢我的分享，就关注我吧，谢谢阅读。[来看我][来看我]
#春日花样生活# #北京头条# #早餐#
酸奶饼，花卷，面包
彩虹小厨优质美食领域创作者
酸奶饼配方来了，食材简单，做法简单，外酥里软像面包一样好吃
03:45一锅开花馒头
开花馒头的做法其实很简单。只要用老酵面头做，不要用酵母粉，百分之百都能成功。
现在好多人做馒头都添加糖、油和鸡蛋等材料为了喧软，油糖的摄入都不利于健康，最健康的方法就是最原始的方法。按照小时候奶奶和母亲的做法做出来的就是最可口的。
我之前也是用酵母粉加糖、油和鸡蛋等材料做馒头包子花卷，但吃起来总是不美气，少了小时候的味道。
这次，我就用老酵面，把面和南瓜和在一起发面，成功做出了小时候的开花馒头味道。做老酵面的方法有三种，一种是将小苏打和少量的面放在一起搅成糊状，放在温暖的地方发酵，糊糊上面冒小泡泡了，闻着酸酸的，就说明发好了，再将面和进去，揉成偏软面团再放在温暖的地方发酵，发好了加入食用碱中和酸味，再揉面凉水上锅蒸，不需要二次发酵。第二种是将吃剩的面团裹上面粉装入保鲜袋放在太阳下晒，面团会自己发酵，发酵后的面团就是老酵面。将这个老酵面用温水泡开，加入面粉揉成团，再发酵，加入食用碱中和酸味，凉水上锅就行了。第三种是在上述两种方法发好的面团上锅前，切下一块放在阴凉处晾干，就是一个现成的老酵头了。
大家可以试一试，保证成功率百分之百！
最近视频面食做得比较多，很多粉丝朋友咨询用的哪个面粉
一直用的这款自磨面粉，每袋5斤装，29.9元
这个面粉可以蒸馒头，蒸花卷，烙饼，面条
总之做法有很多哦，想怎么做就怎么做！
后期面粉估计要调价，有需要的朋友提前准备点哦！
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面粉是刚刚到货的哦，最新日期的
今天简单说下我是如何发面的：
1.发面用的是安琪酵母，平均酵母4g/500g面粉
加入适量白糖，少许碱面，将粉类混合一起拌匀
2.温水和面.揉成光滑面团，盖上盖子醒发至2倍大
3.醒好之后放案板上揉揉排气，注意不要过度揉，
我用的是五得利7星面粉，我感觉这个面粉不能
过度揉，过劲儿了蒸不起来。（曾经有过这种情况）
然后就可以随意做面食了，包子，花卷，馒头都可以
以上是我的做法，仅供参考哈，也许大家会有不同之处，凭个人经验吧！
白菜肉包长成记，见下图！顺道蒸了几个馒头。
