#你的家乡有哪些特色美食# 江苏泗阳特产家家户户都会做的骠鸡,由山药猪肉和红薯粉加入适量油盐调料调味上锅蒸三十分钟焖十分钟后晾凉后出锅就可以吃了,平时直接吃加热吃,炒菜吃都可以。
#年夜饭这么做有排面# 今天分享年夜饭桌上一个非常有排面的红薯做法,叫做“黄金万两”,光听名字是不是感觉就高大上呀,事实也确实如此,把红薯这样做,身价瞬间提升几十倍哦,可以卖到88一份,学会这道菜,给你家年夜饭提升几个档次,新年大发财,下面分享详细做法。
1:准备黄心红薯去皮切方块,用水煮至6成熟放凉,再裹上生粉用油炸至金黄酥脆备用。
2:黄小米同样用水煮至6成熟用清水洗去米浆,放到纱布里挤干水分,取出打散加生粉拌匀,放入5成油温的油中炸熟,再开大火炸至金黄酥脆捞出备用。
3:锅中放水加入糖,炒成糖浆加入炸好的红薯,快速翻匀倒在装有小米的盘子中,快速晃动盘子让红薯均匀的沾上小米即可,一道香甜可口,金黄酥脆的“黄金万两”就做好了,你学会了吗?想看详细做法可以观看我的视频教程哦!老杨做菜的视频
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