健康资讯 爆鱼真的是苏州人的最爱，为了买一份心仪的爆鱼，有人凌晨三点就去排队，寒风中等到六点钟店铺开门。
今天早上五点，我妈去娄门菜场某网红爆鱼铺排队，前面已有20多人了，轮到时已经早上八点半，整整排了三个半小时，就为了这份爆鱼。
其实，对于这道菜有特别喜欢的人群，吃面一定要吃爆鱼面，逢年过节家里也必备这道菜。当然，也有些人吃不惯爆鱼。
经常有外地的小伙伴问这个问题：新鲜的鱼为什么要油炸了再吃？
对此，我也不知道怎么回答，但有一点可以肯定，在苏州这么多年，我没吃过其他烹饪方式做的草鱼或者青鱼。
我觉得原因可能有几个，爆鱼口感更适合苏州人偏甜的口味，油炸后能盖住草鱼的土腥味，苏州相对潮湿的环境爆鱼不容易坏。
苏州的小伙伴们，爆鱼这道菜，是不是你家餐桌的常客呢？
半夜三更的，与其在那里纠结“想吃”，“不能吃”，“想吃”，“不能吃”，“想吃”，“不能吃”，然后一看表三点了。还不如早早吃完，早早睡觉
#爸爸我想对你说# 146
忙碌的一天。今天老妈凌晨三点多就起床做豆腐了。
这好像是村子里的风俗了，家家户户都想着在年前做些豆腐，因为自己做的豆腐的确更香，也更安全。
下午老妈还请了一位婶婶帮忙指导做油豆腐，哈哈，这还是有点讲究的，难怪多年前老妈榨的油豆腐不好吃。
我也算学会了，只是我更喜欢嫩一点。火候、油温、入锅方式…
凌晨三点半，我们在大街上找米粉店[捂脸]回来几天没有吃米粉
民俗：大除夕晚，为人子女应该不要早睡，
应该为父母守岁，
以祈求父母长寿。
这个守岁文化，
也是在宣扬孝道，
守岁至凌晨三点，
即寅时就算完成。
祝：新春万福！
年复一年无量寿，
月又一月琉璃光，
日日夜夜观自在，
时时刻刻妙吉祥。
#能否发表一句人生的感悟。#
#新春创作季#
凌晨三点多钟，被隔壁两口子瓮声瓮气的吵架声吵吵醒。
男：你说，你那还有多少？
女：哪有呵，昨天给大伯哥那两千七还是刷的信用卡。要不，让我到哪弄去。
男：咋，你那里也没钱了？！
女：就是，没有了呀！
男：这咋整，我这也没有啦！你说说，明天拿啥买呀，这可咋整，没钱了呀！！
唉，真是家家有本难念的经！大过年的，隔壁那两口子大半夜的竟然因为钱的事闹得不可开交，嚷嚷得四邻不安。
不过，听他们吵吵，咱也暗自寻思着，这举家过日子，平时还真得算计着花。正所谓，吃不穷花不穷，算计不到才受穷。
再则，傍年背节的，自己家里都快揭不开锅了，还给亲戚刷信用卡，这心得多大，也真是没谁了！
#自律减肥健康瘦# #从今天起记录我的2023#
1月18日三餐
