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最常见也最好吃的家常美食，简单易做，老少皆宜！
这次呢，小编为大家推荐的是几款最常见也最为广受好评的家常美食，这几道家常美食可以说是家常美食中的大红人，基本上每个家庭都做过或者品尝过，接下来就来看看是哪几道菜吧！
最常见也最好吃的家常美食第一种：干锅手撕包菜：干锅手撕包菜的味道酸辣，爽口，清脆口感爽口顺滑。食材方面干锅手撕包菜需要的食材有包菜，大蒜，大葱，茶油，盐，味精，酱油，清水和醋。
干锅手撕包菜在做发上首先需要将包菜放入热水中浸泡三到五分钟然后再用清水清洗干净。这样可以有效的去除农药残留和有害物质，打算洗干净后切成厚片，不要太薄，太薄的话容易在翻炒时碳化变黑，葱切断。包菜清洗干净后用手撕成大块备用，锅内倒入茶油（花生油也行）烧热后放入蒜片炒香，注意火势不要太大，炒出香味后放入包菜继续翻炒，炒至五成熟时放入酱油，醋和适量的清水，撒上盐和味精大火烧开收汁后勾芡撒上葱段即可食用。
最常见也最好吃的家常美食第二种：红烧豆腐。红烧豆腐的味道脆嫩爽口，香气浓郁，颜色亮丽可以说是色香味俱全。同时还具有丰富的营养价值，豆腐种的蛋白质全部都是人体所需，对于老人和小孩来说更是适合日常食用的美食。
红烧豆腐需要的食材有老豆腐（嫩豆腐一炒就烂，还没翻动几下就成豆腐脑了）香菇，蚝油，瘦猪肉，竹笋，胡椒粉，白糖，清水和酱油。在做发上首先需要将竹笋清洗干净在盐水中浸泡二十分钟，滚到切成笋片备用，豆腐放入清水中浸泡一到两分钟，取出斜刀切小片（豆腐片太大的话一翻炒容易断，影响外观）香菇洗净泡发后去根切成丁，胡萝卜斜刀切小片（原因同豆腐）猪肉放在水中焯两到三遍的水取出切片沥干水分备用。
锅内烧热油，油烧热后先放入白糖熬汤色，等白糖全部融化后变为焦黄色起泡后立刻倒入切好的瘦猪肉片翻炒上色，等肉片完全上色后放入胡萝卜片，豆腐片，香菇丁和笋片一同翻炒上色，翻炒均匀后加入酱油和蚝油翻炒两分钟左右倒入清水，沒过食材即可，大火烧开后转小火焖煮十分钟（时间不宜过长，豆腐容易炖烂）大火收汁，撒上盐味精调味即可，还可以放上一点葱花或者香菜叶点缀，即可出锅食用。
以上便是小编这次为大家推荐的两款最常见也最好吃的家常美食，做法简单，味道鲜美。同时具有丰富的营养价值，食材方面更是廉价。不知道大家做没做过呢？没做过的话是不是很心动呢？快去准备食材挥动锅铲自己做一次试试吧！
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